A 33ª edição da Oktoberfest garante informação e atenção ao visitante por meio do Centro de Atendimento ao Turista (CAT). O espaço dá boas-vindas aos turistas diariamente, junto à primeira entrada do Parque Vila Germânica, próximo ao posto da Polícia Militar. Dúvidas sobre a festa, atrativos da cidade e informações sobre hospedagem são alguns dos serviços oferecidos no espaço. “Nossa intenção é atender o turista e acabar com qualquer dúvida que ele tenha”, afirma a turismóloga do Parque Vila Germânica, Adriana Salles. No local estão à disposição materiais impressos e atendimento personalizado sobre a história da Oktoberfest e a programação da festa, além de mapas e horários dos atrativos turísticos da região. Até às 22h desta terça-feira, dia 11, o local já havia atendido 758 turistas. O CAT também oferece um local para descanso aos guias turísticos e motoristas de caravanas. O Centro atende de segunda à sexta-feira, das 18h até o final da festa e sábados e domingos das 11h até o final do evento. Ainda de acordo com a turismóloga, o CAT funciona em dois espaços além da Vila Germânica: na Rua Itajaí, no bairro Vorstadt, em frente ao Complexo Esportivo do Sesi; e no Museu da Cerveja, no Centro. Centro de Atendimento ao Turista – Foto Michele Lamin #BlumenauSC #CentrodeAtendimentoaoTurista #Cerveja #Oktoberfest
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2ª Bierville: A festa de outubro com a maior diversidade de cervejas
O retorno de Joinville ao circuito das festas de outubro em 2015, com a primeira edição da Bierville, gerou ótimas expectativas nos setores gastronômico, cultural e turístico da cidade. Tanto que, ainda faltando mais de seis meses para a segunda edição, a SOL Feiras e Eventos, responsável pela organização da festa, mais a Expoville e a Promotur acabam de definir como será a Bierville de 2016. Neste ano estarão presentes 50 cervejarias artesanais, a Bierville promete ser a festa de outubro com a maior diversidade de cervejas. A variedade gastronômica também pode ser uma das tônicas deste ano. Bom presente para a cidade que desejava muito voltar ao circuito das festas típicas, desde que a Fenachopp – Festa Nacional e Internacional do Chopp se encerrou em 2003. A cidade aprovou a Bierville, e a expectativa em 2016 é que catarinenses de outros municípios e turistas de outros Estados também abracem esta ideia. A 2ª edição da Bierville irá acontecer de 12 a 15 de outubro. No primeiro dia haverá uma programação especial para as crianças, com um espaço destinado a elas, o que dará também um status de festa da família. A SOL está apostando num grande evento e já confirmou a participação da Banda do Barril, Banda Society, Os Montanari e uma apresentação de Os Velhos Camaradas, do Clube 25 de Julho de Blumenau, na abertura, no dia 12, que terá entrada gratuita. Responsável pela produção e organização de Bierville, a SOL Feiras e Eventos tem no currículo a criação do Festival de Botecos, Festival Blumenau Gastronômico, SC Gourmet – Sabores de Santa Catarina, Guia Blumenau Gastronômico e Feira da Cerveja Artesanal Catarinense. Os diretores da empresa também têm participação na organização do Stammtisch, Weihnachtsdorf, Osterdorf em Blumenau e Marejada em Itajaí. A SOL é formada pelos sócios Develon da Rocha, Norberto Mette e Cristina Miranda. Norberto Mette foi responsável, como secretário de Turismo de Blumenau e presidente da Vila Germânica, pela organização de 12 edições da Oktoberfest, Sommerfest, Vorfest e pela criação do Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau. As inscrições para a Bierville estão abertas e mais informações sobre a participação, podem ser obtidas através do email bierville2016@gmail.com Fonte: Bom de Copo #Bierville #CervejaArtesanal #Festival #JoinvilleSC
A Cervejaria Bierland
A História da Cervejaria Bierland A Cervejaria Bierland surgiu da iniciativa de três sócios. Diversos produtos passaram pelos planos. Entretanto, nenhuma opção tinha levantado a curiosidade e entusiasmo, foi quando surgiu a ideia de fabricar cerveja. A ideia da cervejaria culminou em diversas pesquisas, quando finalmente em agosto de 2003 foi inaugurada a Cervejaria Bierland, traduzindo o nome significa “Terra da Cerveja” uma homenagem a Blumenau, cidade onde está localizada a cervejaria. A fábrica da Bierland está instalada no bairro Itoupava Central, um dos bairros que ainda concentra grande número de descendentes alemães. Com a capacidade inicial instalada de 20.000 litros, iniciou produzindo 2 tipos de chope: o Pilsen e o Amber. Em 2005 foi lançado o chope Weizenbier e o chope estilo Bock. Neste mesmo ano, a Cervejaria fez sua primeira participação na Oktoberfest de Blumenau. Desde a abertura da fábrica, o bar anexo disponibiliza espaço para degustação dos produtos. Com a consolidação da cervejaria no mercado, no ano de 2007 foi feita ampliação e modernização das instalações do bar, oferecendo ainda mais conforto aos clientes. Com a capacidade produtiva ampliada, colocou em funcionamento a partir do segundo semestre de 2009 sua linha de engarrafamento, oferecendo ao mercado a linha de cervejas Bierland. As cervejas Bierland possuem excelente nível de qualidade, sendo elogiadas por consumidores e especialistas em cerveja.A capacidade produtiva da Bierland foi aumentando conforme a necessidade. No ano de 2010 foram instalados mais três tanques de fermentação/maturação na fábrica. Em 2010/2011 a cervejaria lançou mais quatro tipos de cerveja: Pale Ale, Vienna, Imperial Stout e Strong Golden Ale. A partir do ano de 2011 a cervejaria iniciou a participação em concursos internacionais de avaliação de cerveja. No mesmo ano foram recebidas duas medalhas no Australian International Beer Awards, três na Copa Cervezas de América e uma no European Beer Star. #CervejariaBierland #ConcursoCervejeiroCaseiroBierland
As melhores cervejas do Concurso Brasileiro de Cervejas – 2016
Na noite desta terça-feira, 08/03/16, aconteceu a premiação do 4º Concurso Brasileiro de Cervejas – 2016. O julgamento foi realizado por 54 jurados do Brasil e Exterior, que ao longo de três dias de avaliações, concederam méritos de ouro, prata e bronze nas categorias inscritas, para escolher as melhores cervejas do Brasil. Este ano, foram distribuídas 89 medalhas de bronze, 78 de pratas e 59 de ouro. A organização registrou recorde de inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas 2016. Ao todo, foram 1469 inscritos, um acréscimo de 73% com relação ano passado, quando houve 874 inscrições. O número de cervejarias também aumentou, este ano foram 222, 63% a mais que em 2015. Para o The Best of Show, que premia a melhor do concurso, foram inscritas 487 cervejas. Uma das novidades de 2016 é a inclusão da Categoria Experimental, que são aquelas cervejas que ainda não foram lançadas pela cervejaria, porém estão devidamente registradas. Ao todo, 158 cervejas estão inscritas nessa categoria. As cervejas foram avaliadas pelos jurados junto com as demais inscritas. Outra novidade é a Cerveja Brasileira (Brazilian Beer Style), um estilo criado pela comissão organizadora para valorizar a grande variedade de ingredientes brasileiros que podem ser adicionados à cerveja. A cervejaria que conquistou o prêmio de Cervejaria do Ano com mais rótulos premiados, foi a Tupiniquim, pelo segundo ano consecutivo. Em segundo lugar, ficou a cervejaria Heilige, de Santa Cruz do Sul, eleita Cervejaria do Ano no South Beer Cup 2015. Em terceira posição, ficou novamente a Bodebrown, Cervejaria do Ano no Concurso Brasileiro de Cervejas – 2014 e 2013. Confira as cervejas que conquistaram medalha de ouro em suas categorias no Festival Brasileiro da Cerveja 2016 (cobertura feita pelo jornalista especializado em cerveja Roberto Fonseca em sua Rede Social ) AMERICAN AMBER LAGER Bronze: Palta X Lager Prata: Bruder Red Lager AMBER RED ALE Bronze: Schultz Bernstein Prata: Satelite AAA Hop Power AMERICAN BARLEY WINE Bronze: Bierland Prosa Prata: Helige e Suricato Mother Lode of Hops AMERICAN BLACK ALE Bronze: Invicta Black Cat Prata: Maniba Black Metal IPA Ouro: Perro Libre 803 AMERICAN BROWN ALE Bronze: Imigracao American Stye Brown Ale AMERICAN CREAM ALE Prata: Lagom Cream Ale AMERICAN FRUIT BEER Bronze: Wals Strawberry Sour Prata: Tupiniquim Monjolo Floresta Negra Ouro: Invicta Transatlantica AMERICAN IMPERIAL PORTER Bronze: Heilige Suricato Anoiteceu em Porto Alegre Ouro: Tupiniquim Monjolo Imperial Porter AMERICAN IMPERIAL STOUT Bronze: Irm’aos Ferraro Ferrariana AMERICAN IPA Bronze: Leopoldina IPA Prata: Tupiniquim Extra Fancy IPA Ouro: Swamp Hopbite IPA AMERICAN LAGER Bronze: Provincia Premium Lager Prata: Bierbaum Pilsen AMERICAN LIGHT LAGER Bronze: Therezopolis Gold Prata: Madalena Lager AMERICAN PALE ALE Prata: Imaculada APA Ouro: Blauer Berg Pale Ale AMERICAN PILSNER Bronze: Ashby Pilsen Hops Prata: Sud American Special Lager Ouro: Kirin Ichiban AMERICAN SOUR ALE Bronze: Heilige Suricato American Sour Ale Prata: Bodebrown Sour Punk Ouro: Heilige Suricato Palessauro AMERICAN STOUT Bronze: Mistura Classica Panhead Prata: Horst and Biermann Fearless Ouro: Tupiniquim Metro Man AUSTRALIAN PALE ALE Bronze: Maniba Australian Pale Ale Prata: Baldhead Mellon Head Australian Pale Ale BALTIC PORTER Prata: Heilige Suricato Baltic Porter BAMBERG STYLE BOCK RAUCHBIER Prata: X Bacon Rauchbock Ouro: Heilige Suricato Breakfast BAMBERG STYLE MARZEN RAUCHBIER Prata: Bamberg Rauchbier Ouro: Barco Rauchbier BAMBERG STYLE WEIZEN RAUCHBIER Bronze: Bierbaum Weizen Rauchbier Prata: Alenda Rauchweizen BELGIAN BLONDE ALE Bronze: Blumenau Frida Belgian Ale Prata: Bierland Belgian Blond Ouro: Imigracao Belgian Blond Ale Union BELGIAN DARK STRONG ALE Bronze: Bier Hoff 20 Prata: Jambreiro Belgian Dark Strong Ale Ouro: Urbana Trimiliqui BELGIAN DUBBEL Bronze: Roter Belgian Dubbel Prata: Wals Belgian Dubbel Ouro: Tupiniquim Dubbel BELGIAN FLANDERS OUD BRUIN OU OUD RED ALE Prata: Jester Minotauro Ouro: Maniba Red Meth BELGIAN FRUIT BEER Bronze: Tupiniquim Frutas de Jardim Framboesa Prata: Way Farmhouse Ale Gabiroba Ouro: Backer Julieta BELGIAN LAMBIC Ouro: Lake Side Lambic Traditional BELGIAN PALE ALE Bronze: Noi Avena Prata: Gauden Bier Pale Ale BELGIAN PALE STRONG ALE Bronze: Rasen Strong Golden Ale Prata: Juan Caloto Laguna Doro Ouro: Urbana Gordelicia BELGIAN QUADRUPPEL Prata: Bodebrown 4Bles BELGIAN TABLE BEER Prata: Catheral Belladonna BELGIAN TRIPEL Prata: HBier Tripel Zanzibar BELGIAN WIT Bronze: Blauer Berg Witbier Prata: Leopoldina Witbier BERLINER WEISSE Prata: Morada Cupuacu Sour Ouro: Tupiniquim Evil Twin Ich Bin Ein Berliner Weiss BOHEMIAN PILSNER Bronze: Coruja Otus Hop BRAZILIAN BEER Bronze: Amazon Red Ale Priprioca Prata: Amazon Forest Bacuri Ouro: Opera Seven r Inn BRETT BEER Bronze: Alenda Bretta Weiss Prata: Tupiniquim Lost in Translation IPA Brett BRITISH BARLEY WINE Bronze: Heilige Barley Wine Prata: Pagan Dragons Blood Ouro: Bohemia Reserva 2012 BRITISH IMPERIAL STOUT Bronze: Wals Petroleum Ouro: DUM Petroleum BROWN PORTER Bronze: OPA Bier Porter Prata: Patrona Porter CALIFORNIA COMMON Bronze: Ogre Beer Uber Lager Prata: Zalaz Martiataka Zommer CHILI PEPPER BEER Bronze: Coruja Labareda Prata: Hunsruck Ole Ouro: Tupiniquim Malagueta Imperial Stout CHOCOLATE OR COCOA BEER Prata: Amazon Cupulate Porter Ouro: Backer Brown CLASSIC ENGLISH PALE ALE Bronze: Klaus Bier Helles Ale Prata: Bohemia Pale Ale CLASSIC IRISH DRY STOUT Prata: Brotas Beer Dry Stout COFFEE BEER Bronze: Blondine Volcano Prata: Tupiniquim Expresso Ouro: Nacional Pingado IPA CONTEMPORARY GOSE Prata: Morada CDB DARK AMERICAN BELGIAN STYLE ALE Bronze: Cathedral Session Belgian IPA DORTMUNDER E EXPORT Bronze: Krug Bier Export Ouro: Urwald Dortmunder Export DOUBLE RED ALE Bronze: Imigracao Double Red Ale Ouro: Heilige Vai Cavalo ENGLISH BROWN ALE Bronze: Taberna Brown Ale Ouro: Dama Bier Santa Muerte Brown Ale ENGLISH IPA Bronze: Malvadeza Ipafu ENGLISH Pale MILD ALE Bronze: Hunsruck Pale Ale ENGLISH SUMMER ALE Bronze: Providencia Jararaca Pale Ale EUROPEAN DARK MUNCHNER DUNKEL Bronze: Therezopolis Ebenholz Prata: Dadiva Munich Dunkel Ouro: Bierbaum Dunkel EXPERIMENTAL Bronze: Besten Bacco Ouro: Alenda Rauchweizeneisbock EXPORT STOUT Bronze: Irmaos Ferraro Nera Reale Cioccolato Prata: Madalena Stout ESB Bronze: Blondine Bad Moose FIELD BEER Bronze: Cathedral Carrot Cake Ale Prata: Pantanal Moagem Terere IPA FRENCH BELGIAN STYLE SAISON Bronze: Tupiniquim Saison de Caju Prata: WKatz Saison Ale Ouro: Das Bier Saison BIERE DE GARDE Bronze: Wals Brut Prata: Uaimii Saint Hillaire FRESH OR WET HOP BEER Ouro: Jokers Gambier FRUIT WHEAT BEER Bronze:
Geração Y faz cervejarias repensarem a forma de fazer Marketing
A geração Millennial é a razão que está motivando grandes cervejarias pelo mundo a fugirem das campanhas publicitárias tradicionais da década passada.
I CERVECON – Congresso Latino Americano de Ciência e Mercado Cervejeiro
Neste próximo ano, será realizado em Blumenau – SC, o I CERVECON – Congresso Latino Americano de Ciência e Mercado Cervejeiro. Com a organização da Win Eventos, com apoio técnico da Escola Superior de Cerveja e Malte e demais apoiadores. Como será a primeira edição, o evento está criando uma enorme expectativa para os amantes do ramo cervejeiro, prometendo trazer uma gama ampla de atrações e agradar o mais exigente dos cervejeiros. Fatores como o crescente aumento de tecnologias, o grande desenvolvimento do mercado cervejeiro na América Latina e o crescente aumento do publico interessado no ramo, foram o pontapé inicial para a criação do evento. O Congresso será realizado entre os dias 7 a 9 de julho de 2016, na Vila Germânica em Blumenau – SC (Local onde são realizados os grandes eventos da cidade como Oktoberfest, Festival Nacional da Cerveja entre outros). O Cervecon tem como objetivo: – Reunir em um único evento a ciência, através de simpósios, seminários e palestras, e o mercado, através de Feira de Negócios do Mercado Cervejeiro; – Unificar as publicações técnicas-científicas relacionadas à área da cerveja, através da análise e publicação e de trabalhos acadêmicos; – Ampliar e o compartilhamento de conhecimentos entre palestrantes e o público, a partir de temáticas relacionadas ao ramo cervejeiro em toda a sua cadeia produtiva, buscando alternativas e soluções para o setor e visando contribuir para o desenvolvimento do mercado através da formação e qualificação profissional. Juntamente com o evento, serão realizadas outras atrações como: – Festival de Degustação de Cervejas de Inverno, Feira de Negócios do Mercado Cervejeiro e o III Congresso Técnico da ACervA Catarinense. Mais informações serão fornecidas com o tempo, como o nome dos palestrantes e demais detalhes que ainda serão divulgados, e sem dúvida, todos estaremos aguardando ansiosos pela chegada desta data. As inscrições do evento começam a partir de janeiro de 2016 através do site: http://www.cervecon.com.br/inscricao.html #Cerveja #mercadocervejeiro #Evento #negócio #congresso #Festival
Brasil Kirin retirou propaganda do ar
Após grande repercussão negativa em seu comercial da cerveja Schin sobre a Oktoberfest 2015, a Brasil Kirin retirou propaganda do ar, da campanha promocional da maior festa alemã das Américas e esclareceu em nota:: “A Brasil Kirin esclarece que a campanha da marca Schin, cujo filme entrou no ar na última sexta-feira, dia 14 de agosto, não tem a intenção de discriminar ou ofender qualquer indivíduo ou região/cidade. Reforçamos o nosso respeito a cidade de Blumenau e ao estado de Santa Catarina, informando que a Brasil Kirin conduz seus negócios com ética, integridade e respeito pela dignidade de todos os seus públicos e, portanto, não concorda com qualquer tipo de discriminação. Para evitar qualquer tipo de desconforto de nossos consumidores, o filme não está mais sendo veiculado.” Confira o vídeo tão criticado por todos os blumenauenses: Fonte: Blog do Pancho #BrasilKirin #Cerveja #PropagandadeCerveja
