A Baden Baden apresentou na última quarta-feira (12), durante evento que celebrou o fim da colheita da segunda safra de lúpulo, seu novo rótulo Märzen, a primeira cerveja produzida exclusivamente com lúpulo 100% nacional. O encontro foi realizado na Fazenda Viveiro Frutopia, em São Bento do Sapucaí (SP), local onde...
Único Laboratório de Fermentação Aberta no Brasil fica na ESCM
Depois de receber o título de Capital Nacional da Cerveja, ser sede dos principais eventos cervejeiros do Brasil e possuir o maior número de cervejarias artesanais per capita do país, a região do Vale do Itajaí volta a se destacar no cenário cervejeiro nacional. Blumenau (SC) conta com o único...
Tropicalice da Devassa é lançada como nova experiência para suas cervejas
Ao longo do tempo, novas tendências surgiram no mundo de bebidas e a cerveja não ficou de fora. Versátil, rica em história e tradição e com mais de 120 estilos diferentes disponíveis no mercado, a cerveja é a verdadeira representação da “paixão nacional”. Dentro de um universo tão vasto, a...
Inícia o Concurso Brasileiro de Cervejas 2017
Inicia o Concurso Brasileiro de Cervejas / Foto: Daniel ZimmermannO primeiro dia de avaliação do Concurso Brasileiro de cervejas foi de bastante trabalho. Os quase 60 jurados julgaram, em média, 60 amostras durante a manhã e tarde deste sábado, dia 4. A competição segue neste domingo, dia 5, e segunda-feira,...
Educação cervejeira nacional ganha divulgação em Cuzco
O setor cervejeiro artesanal mantém um crescimento médio de 20% ao ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Cerveja (CervBrasil), mas o segmento busca ainda mais. Para atrair novos olhares, expandir a informação sobre o potencial nacional e apresentar as possibilidades de educação cervejeira no Brasil, a equipe da...
Alemão Batata comemora sete anos com 4 novas cervejas e promoções
A batata recheada é um dos símbolos da gastronomia blumenauense. E foi da ideia de oferecer a iguaria não apenas na Oktoberfest, mas, sim, o ano inteiro, que surgiu o restaurante Alemão Batata.João Rodrigues de Souza, conhecido como Jango, trabalha na festa há décadas e apostou na receita quando lançou...
Rio Carioca lança Malte Limão, a nova cerveja chega em março
Segundo a cervejaria, o novo rótulo da Rio Carioca (RJ) tem a alma das praias do Rio de Janeiro.Para aliviar o calor carioca, a marca lança uma nova cerveja: a Rio Carioca Malte Limão, uma Witbier refrescante, com alta drinkability e adição de erva-mate e limão siciliano.A cerveja é leve,...
Esquenta em Jurerê com Locomotiva da Eisenbahn
Locomotiva Eisenbahn – Foto: DivulgaçãoUma opção para o esquenta de Carnaval em Jurerê é o bar locomotiva da Eisenbahn, que pela primeira vez funciona fora da Oktoberfest de Blumenau. Com arquitetura inovadora, o bar reproduz uma locomotiva negra, ícone da marca, cujo nome significa ferrovia em alemão. A unidade móvel...
Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira Brasileira
A bebida irá marcar os três anos da instituição Professores da ESCM fabricam cerveja especial para a Feira BrasileiraUma importante data merece uma comemoração especial. Para celebrar os três anos de Escola Superior de Cerveja e Malte e ainda marcar a edição de 2017 da Feira Brasileira de Cerveja, que...
Escola Superior de Cerveja e Malte forma cerca de 4 mil alunos em 3 anos
Em três anos, ESCM forma cerca de 4 mil alunosPrimeira no ensino superior cervejeiro da América Latina e uma das maiores do mundo, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) chega ao seu terceiro ano com números que superam as expectativas. No total, cerca de 4 mil estudantes participaram de...
