Aro Rojo – Competencia Internacional de Cerveza Artesanal 2018 (Imagem Divulgação) A explicação que todos nós sabemos sobre os cinco anéis olímpicos é que cada um representa os continentes do planeta, mas hoje o anel vermelho tem um significado especial. O logotipo dos Jogos Olímpicos, o vermelho representa o continente americano, mas vamos ampliar seu significado. Em outro sentido. Aro Rojo é a competição internacional de cervejas artesanais que busca ter reconhecimento global para as marcas do continente, que será avaliada por juízes experientes que também fornecerão técnicas de aprimoramento para seus respectivos processos. A competição foi fundada em 2017 devido ao grande boom do mercado mexicano, por isso a criação de uma competição aberta globalmente onde cervejarias reconhecidas e não necessariamente comercializadas no país poderão participar. A primeira edição do festival Aro Rojo acontece nesta quarta-feira na cidade de Tampico, Tamaulipas, com mais de 600 marcas participando. Aro Rojo (Imagem: Divulgação) A competição contou com jurados como Gordon Strong, Seteve Platz, Sandy Cockerham, Brian Eichorm, Dan Hall, Jhon S. Watson e James Link entre outros, no total, há 26 juízes que participarão dessa nova experiência no México. O convite para as cervejarias do continente exigindo certos requisitos para os participantes das cervejarias de todo o continente com licenças de importação, devido às demandas derivadas dos produtos trazidos pelos participantes. Humberto Saldivar, da Cerveza Caserio é o principal responsável pelo evento, esta cervejaria jovem de Tampico já tem prêmios internacionais, ela foi duas vezes premiada em Copa Cerveza de América, com as cervejas “Subcomandante” e com a “Succubus”. A competição Aro Rojo irá até o dia 25 de maio e nesse mesmo dia eles inauguram a Lontra Fest, onde os organizadores programaram o início de um festival dedicado e voltado aos fabricantes de cerveja mexicanas que envolvem cerca de 30 cervejarias de diferentes locais do México. #SandyCockerham #FestivaldeCervejasArtesanais #AroRojo #CervezaCaserio #TampicoMéxico #JamesLink #GordonStrong #JhonSWatson #DanHall #SetevePlatz #México #BrianEichorm
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Educação cervejeira nacional ganha divulgação em Cuzco
O setor cervejeiro artesanal mantém um crescimento médio de 20% ao ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Cerveja (CervBrasil), mas o segmento busca ainda mais. Para atrair novos olhares, expandir a informação sobre o potencial nacional e apresentar as possibilidades de educação cervejeira no Brasil, a equipe da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) participa da Copa Latino-Americana de Cervejas Artesanais, realizada em Cuzco, no Peru e que segue até 5 de março. “Vitrines internacionais como esta são essenciais para atrair novos estudantes e reforçar a oferta de educação cervejeira no Brasil. Até o surgimento da ESCM as únicas opções de ensino superior em cerveja estavam nos Estados Unidos e Europa e agora está mais próxima e mais acessível a todos na América Latina. Nos nossos primeiros 3 anos priorizamos o mercado brasileiro, agora buscamos atrair pessoas de diversas partes do mundo.” Diz o Professor Carlo Enrico Bressiani, diretor geral da ESCM. Copa Latino-Americana de Cervejas Artesanais Cuzco será o pontapé inicial para uma campanha que será realizada em nível nacional e internacional. Lançada em inglês, espanhol e português, além de apresentar o crescente mercado, a proposta traz detalhes da estrutura oferecida pela primeira instituição com foco no ensino superior cervejeiro da América Latina. A ESCM possui salas de aula e laboratórios desenvolvidos especialmente para a educação cervejeira, quadro de professores que conta com profissionais reconhecidos pelo mercado e já atendeu mais de 4 mil estudantes da América Latina e Europa. Além do estande em Cuzco, a Escola Superior de Cerveja e Malte também participará da Conferência Latino-Americana de cervejeiros. O Diretor da Escola, professor Carlo Enrico Bressiani, será membro de um debate sobre o “Presente e o Futuro da Cervejaria Artesanal Latino-Americana”. Durante o ano, a equipe da ESCM pretende ampliar a divulgação do potencial nacional em diversos encontros realizados no Brasil e no mundo, como o Craft Beer Conference de Washington; o South Beer Cup, na Argentina; Drinktec, na Alemanha; Copa de Las Américas, no Chile; Italy Craf Beer Conference, entre outros. Calendário de eventos previstos para 2017: Fevereiro – 27 a 5 de março – Copa Latino-Americana de Cervejas Artesanais em Cuzco, Peru. Março – 8 a 11 de março – Festival Brasileiro da Cerveja e Feira Brasileira da Cerveja em Blumenau (SC); Abril – 10 a 13 de abril – Craft Beer Conference, em Washington. 21 e 22 de abril – Congresso Técnico de Cervejeiros Caseiros na Acerva Catarinense, em Florianópolis (SC); Maio – 25, 26 e 27 de maio – South Beer Cup, na Argentina Junho – 14 a 18 de junho – Congresso Nacional das Acervas, em Natal (RN); Julho – 26 a 29 de julho – Brasil Brau, em São Paulo (SP); Setembro – 11 a 15 de setembro – Drinktec, na Alemanha; Outubro – 4 a 22 de outubro – Oktoberfest, em Blumenau (SC); Mondial de La Bière no Rio de Janeiro (RJ) Copa de Las Américas, no Chile; Novembro – 11 a 13 de novembro – Italia Craft Beer Conference, na Itália. #CopaLatinoAmericanadeCervejasArtesanais #CuzcoPeru #ESCM #EscolaSuperiordeCervejaeMalte
2Cabeças e você no Canadá!
O Mondial de la Bière em Montreal, no Canadá, acontecerá entre os dias 8 e 12 de junho. Na edição deste ano as cervejarias Three Monkeys, Hocus Pocus, 3Cariocas, Colorado, Votus e Bodebrown estarão em um inédito estande brasileiro no festival. Porém, a cervejaria carioca 2Cabeças, está promovendo uma excursão de 8 dias para levar brasileiros para a festival e visitar doze cervejarias e brewpubs do Canadá. – A missão do Mondial de la Bière é mostrar cervejas de todo o mundo. Nós tentamos ter novas e melhores cervejarias a cada ano, com, no mínimo, 30% de novas cervejas. Neste ano, a maioria das cervejarias que estarão conosco nunca apresentaram suas cervejas no Canadá – destaca Jeannine Marois, uma das fundadoras do Mondial, em 1994. A Three Monkeys levará 150 garrafas da Golden Ale, India White Ale, Brownie Ale e a colaborativa com a 3Cariocas, cOPAacabana. Hoje a cervejaria não possui estrutura para exportação, mas, o sócio Leo Gil se empolga com as oportunidades para a marca. – Nossa ideia é conhecer as pessoas e as cervejarias, fazer uma rede de contatos para que eles conheçam o que fazemos no Rio – explica Gil. – A 2Cabeças é uma carioca que já fez colaborativas fora do país. Quem sabe a gente pode fazer esse movimento também, com futuras parcerias de produção ou até exportar nossas receitas. A 2cabeças não estará com suas receitas no festival, mas levará um grupo de brasileiros para o Canadá, de 3 a 12 de junho. Além de credenciais VIP para o Mondial, com direito a degustações, o roteiro inclui pontos turísticos de Montreal, Quebec e Trois-Rivières e ida a doze cervejarias e brewpubs da região, tudo isso guiados pelos cervejeiros Maíra Kimura e Bernardo Couto. Com saídas do Rio e de São Paulo, a viagem sai a partir de R$ 10 mil. #MondialdelaBière #JeannineMarois #BeerTrip #Cervejaria2Cabeças #Montreal #LeoGil #MaíraKimura #BernardoCouto
Three Monkeys e Brownie do Luiz no Village Art Beer
Village Art Beer: um evento feito para os apaixonados por arte, cultura e cervejas artesanais! De 10 a 13 de dezembro os jardins do VillageMall vão receber diversas cervejarias cariocas, intervenções artísticas e apresentações de bandas e DJs. Você pode consumir livremente nas cervejarias ou pode optar por adquirir o Beer Pass, ideal para quem deseja experimentar a variedade de rótulos presentes no evento, por R$30, ele dá direito a uma série de benefícios: copo de vidro exclusivo do evento, já com uma dose incluída; possibilidade de adquirir duas opções de doses (200 ou 300 ml) e desconto nas compras das próximas (em média 30% mais baratos). O Beer Pass é válido por apenas um dia de evento e você poderá levar o copo para a sua coleção. Three Monkeys e Brownie do Luiz no Village Art Beer / Foto: Reprodução VillageMall A cervejaria carioca Three Monkeys participará do evento Village Art Beer, no Village Mall, o evento será realizado entre os dias 10/12 e 13/12. Na ocasião, a cervejaria terá um stand especial, no qual os cariocas vão poder degustar as cervejas India White Ale, Golden Ale e o lançamento Copacabana – produzido pela cervejaria Three Monkeys em parceria com a cervejaria 3 Cariocas. Além disso, o stand contará com a presença do Brownie do Luiz, onde venderão a cerveja colaborativa entre a cervejaria carioca com o fabricante de brownies, a Brownie Ale, recém- lançada. Isso sem contar, é claro, com o famoso brownie, que já conquistou o paladar dos cariocas apaixonados pelo doce. Sobre o evento: clique aqui #BrownieAle #ThreeMonkeys #VillageArtBeer #VillageMall
