Com o intuito de incentivar a qualidade de vida dos colaboradores a Cervejaria Santa Catarina está na segunda edição do programa #AgoraVai. O programa dura 10 semanas, este ano deu início no dia 09 de Outubro tendo seu encerramento em 11 de Dezembro, os colaboradores participam de forma voluntária e...
Uma cerveja por dia diminui risco de Alzheimer
Cientistas apuraram que alguns tipos de cerveja estão repletos de probióticos altamente benéficos para a saúde, isso significa que beber uma cerveja por dia "pode ser muito bom para o organismo", protegendo contra a obesidade, insônia e demência. Os acadêmicos descobriram que cervejas belgas em especial - tais como Hoegaarden,...
Wuhan conta epidemia em uma lata de cerveja
“Para contar nossa história”, explica Wang Fan, proprietário de uma pequena cervejaria de Wuhan, que decidiu criar uma bebida com o nome “Wuhan Permaneça Forte!”, que recorda os 76 dias de confinamento na cidade chinesa onde a covid-19 foi detectada pela primeira vez. Wang Fan, que em 2013 fundou a...
Heineken sofre com falta de garrafas de vidro
A cervejaria Heineken tem tido dificuldade para abastecer o mercado com cervejas em garrafas de vidro em algumas regiões do país. A empresa afirma que a questão é pontual e causada pela falta de insumos como vidro e alumínio, problema já sentido por outras cadeias industriais, e que, segundo a...
Abbraccio e Stella Artois lançam panetone salgado de cerveja
As marcas Abbraccio e Stella Artois se uniram novamente, depois do lançamento de dois sabores de pizzas, anunciam agora o Panettone Salgado. A novidade leva cerveja Stella Artois na massa, combinada com parmesão e um mix de temperos exclusivos do Abbraccio. O lançamento já disponível na rede de restaurantes tem...
Black Princess lança novo rótulo: Be.Witbier
A Black Princess acaba de lançar mais um rótulo, a Be.Witbier. A cerveja de trigo, no estilo belgian witbier, leva na receita sementes de coentro, mandarina (tangerina) e um toque especial de pimenta rosa. A bebida se caracteriza pela refrescância e leve picância, com teor alcoólico de 4,8% e 8...
Uma receita para o natal: Peru ao molho de cerveja
"Dezembrou" e com ele surge o espírito natalino, e vai automático isso, como pode não é mesmo? Estamos no começo do mês e a programação para o dia 25 vai surgindo, seja sobre a sobremesa, seja para o prato principal ou até mesmo sobre o local onde a família irá...
Curso Entendendo a Cerveja abordará Escolas Cervejeiras
O Curso oferecido pela Degustare Beer e Consultoria ocorrerá online no dia 09 de dezembro as 19h e será ministrado pela Sommelier e Juíza BJCP Aline Ferreira.As Escolas Cervejeiras representam linhas históricas de produção, que auxiliam na classificação de estilos de cerveja, considerando sua origem, características e ingredientes para diferenciá-los.O...
Cerveja Fábrica 1959 ganha versão lata
A Fábrica 1959, marca exclusiva de cervejas especiais do Grupo Pão de Açúcar (GPA), lançou a versão lata de dois de seus rótulos: IPA (rica em notas frutadas cítricas e tropicais) e Witbier (notas frutadas cítricas e condimentadas). A marca já era vendida em garrafas de 500 mililitros. As novas...
Beer Burguer: hambúrguer de costela com ketchup e maionese de cerveja
Essa receita é uma combo da felicidade, a costela em si é uma delícia, mas em forma de hambúrguer fica melhor ainda. E os molhos? Ah! esses também não podem faltar e ficam melhores quando feito com cervejas.Ingredientes de ketchup Weizen 1 cebola roxa grande picada 500 g de tomate...
