O dia 4 de julho de 2018 representa um novo marco para o movimento das cervejas artesanais no Brasil. Com crescimento acima dos 20% no número de cervejarias e no consumo da bebida nos últimos cinco anos, o país teve o primeiro estilo nacional catalogado pela mais importante instituição de...
Catharina Sour é o primeiro estilo brasileiro a constar no BJPC: veja alguns rótulos já à venda
O dia 4 de julho é histórico para o mercado brasileiro de cervejas. O primeiro estilo criado aqui chegou a um dos principais guias de cerveja do mundo, o Beer Judge Certification Program (BJPC). A Catharina Sour agora consta como um do estilos provisórios e poderá ser oficialmente incluída em...
Copa Cerveja Brasil, concurso exclusivo para artesanais independentes, abre inscrições
Os prêmios têm um papel importante quando o assunto é orientar o consumidor. Para que o país tenha mais uma ferramenta séria para isso, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), lança esta semana as inscrições para a Copa Cerveja Brasil, primeiro concurso exclusivo para marcas artesanais e independentes. Só...
Nova cerveja de Cuiabá chega às prateleiras neste mês
Uma nova cerveja produzida em Cuiabá chega aos bares e conveniências ainda neste mês. Com frescor característico e baixo teor alcoólico, a ‘Xomana’ foi desenvolvida por Eliane de Fátima Favaretto, e é uma cervejaria ‘cigana’, ou seja, sem fábrica própria, mas “produzida com muita atenção”.A paranaense Eliane de Fátima Favaretto,...
Carta de cervejas do Bier Vila em Blumenau (SC) é eleita uma das melhores do país
Os mais de 300 rótulos disponíveis, entre nacionais e importados, além das 30 opções de chopes diferentes todos os dias renderam para a Bier Vila, de Blumenau (SC), mais uma premiação nacional. A casa recebeu, pelo terceiro ano consecutivo, o certificado de Melhores Cartas de Cervejas, da revista Prazeres da...
Cerveja Petra marca presença no Blumenau International Beer Festival
Os amantes da cerveja que participarem do primeiro Blumenau International Beer Festival podem aproveitar a ocasião para apreciar as cervejas do Grupo Petrópolis que estarão com a marca Petra disponível no evento.Atenta à evolução do mercado artesanal, mas sem abdicar de suas tradicionais receitas alemãs, a cervejaria marca presença no...
Mais Gol da Alemanha!
Gol da Alemanha (Imagem: Divulgação)Em “homenagem” ao fatídico jogo da Copa do Mundo de 2014, a Cervejaria 2Cabeças criou a Gol da Alemanha, uma India Pale Lager para exorcizar a derrota por 7×1 para a seleção européia.Com 7.1% e 71 IBU, a India Pale Lager (IPA) criada pelas cervejarias 2Cabeças...
5 motivos para ter um growler durante a Copa
5 motivos para ter um growler durante a Copa (Imagem: Divulgação)Em clima de futebol, os amantes cervejeiros já devem preparar sua coleção de growler para os dias de jogos. Afinal, cerveja de qualidade não pode ficar fora da comemoração do tão esperado gol. Se você gosta de cerveja, mas não...
Primeira edição do Blumenau International Beer Festival
São mais de 100 rótulos de cervejas nacionais e internacionais confirmados, três pontos gastronômicos com um cardápio que oferece mais de 30 opções deliciosas e atrações musicais de alta qualidade.Faltam poucos dias para a primeira edição do Blumenau International Beer Festival, um evento totalmente diferente dos outros já realizados na...
Cervejarias artesanais independentes geram mais empregos do que as grandes
Dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) mostram mais uma vez a força das pequenas cervejarias para a economia nacional. No primeiro quadrimestre, as empresas do setor com até 99 funcionários tiveram um saldo positivo de 400 postos de trabalho, enquanto as indústrias de maior porte geraram 351.Entre...
