A coloração opaca e escura traz personalidade para o copo. No início de cada gole é possível perceber um leve adocicado e, em seguida, uma sutil acidez, proporcionada pela cereja, que equilibra com os fortes sabores maltados do estilo. Não é à toa que a Cherry & Pepper, da Cervejaria...
Pomerode Bierfest terá 1º Concurso de Cervejas Caseiras
Com objetivo de promover a cultura cervejeira na região e revelar novos talentos no setor, a segunda edição do Pomerode Bierfest traz uma novidade: o 1º Concurso de Cervejas Caseiras. A disputa vai premiar os três melhores rótulos no estilo Altbier, durante a programação do evento, que acontece de 7...
Uma taça com sobremesa, mas outra com cerveja!
Aparentemente escolher uma sobremesa é muito difícil, tendo em vista a quantidade de opções que existem, mas se você quiser levar a sua experiência com sobremesas ao nível superior, tente harmonizar com uma cerveja! Cerveja para acompanhar a sobremesa ainda faz muita gente estranhar e, até mesmo, rejeitar a experiência,...
Copa Cerveja Brasil já tem mais de 70 cervejarias inscritas
Os primeiros dias de cadastro aberto de amostras para a Copa Cerveja Brasil mostram a força do movimento cervejeiro independente no país. Foram mais de 70 cervejarias enviando os seus dados para concorrer aos prêmios. O julgamento e o concurso são organizados pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) e...
Cerveja Blumenau chega ao mercado das long necks
Um dos grandes desafios da cerveja artesanal no Brasil é popularizar o consumo. E isso passa, também, pelo formato em que as receitas chegam ao público. A Cerveja Blumenau acredita que levar praticidade para o consumidor é um dos caminhos. Por isso, a partir de julho, as lojas, empórios, restaurantes,...
Mais de 200 alunos de cinco países vêm ao Brasil para estudar cerveja na ESCM
Salas de aula da ESCM já recebem estudantes para os concentrados de julho (Imagem: Divulgação)A sede da única instituição superior especializada em bebidas da América Latina terá semanas agitadas pela frente. Mais de 200 alunos brasileiros e estrangeiros estarão nos laboratórios da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) até...
1º Beer Day Alem Bier apresenta cervejas produzidas em Flores da Cunha (RS)
Cidade que está entre as mais conhecidas do país no segmento de vinhos finos, Flores da Cunha (RS) agora terá também uma marca de cervejas. A única cervejaria no coração de uma vinícola, a Alem Bier, será apresentada ao público no dia 14 de julho, no 1º Beer Day. O...
Boteco São Bento e Colorado inauguram novo espaço
Com duas unidades em São Paulo e uma em Campinas, o Boteco São Bento acaba de se unir à Cervejaria Colorado para inaugurar um novo ambiente em sua unidade do Itaim Bibi. No antigo jardim do bar foi criado um espaço que ganhou uma chopeira exclusiva de quatro torneiras com...
Hotel Boutique terá cerveja artesanal nos frigobares em Blumenau (SC)
Long necks da Alles Blau estarão disponíveis no frigobar de Hotel Boutique Villa do Vale, em Blumenau – SC (Imagem: Divulgação)Quem se hospeda na Capital Brasileira da Cerveja, certamente tem uma expectativa alta quando o assunto é a bebida. E no Hotel Boutique Villa do Vale, que será inaugurado em...
Schornstein produz cerveja com chocolate Nugali e pimenta para o Festival Gastronômico de Pomerode (
Schornstein Bock Chocolate com Pimenta (Imagem: Divulgação)As duas marcas mais difundidas da gastronomia de Pomerode (SC) estão juntas para celebrar o que é produzido na cidade. Para o Festival Gastronômico de Pomerode, que vai de 4 a 15 de julho, a cervejaria Schornstein e a Nugali se uniram para a...
