Nos últimos anos, existe um movimento global ávido ao consumo diversificado de todos os produtos gastronômicos. Quando se pensa particularmente nos negócios relativos à gastronomia, a boa impressão é de que se anda a passos largos.As cervejas também têm experimentado crescimentos expressivos nos últimos tempos, batendorecordes de crescimento ano após...
Cervejaria Pineal lança mais duas cervejas
A Cervejaria Pineal, a menor do Brasil até que se prove o contrário, é nascida em Sorocaba-SP dentro de um espaço de Coworking e está sempre trazendo cervejas inusitadas para o mercado.Com a ideia de produzir cervejas fora da caixa, os sócios e cervejeiros Pedro Conte e Rodrigo Sério trabalham...
Cervejaria Brewpoint fortalece cena cervejeira feminina de Petrópolis
Em forma de homenagem ao Dia Internacional das Mulheres, a Cervejaria Brewpoint, promoveu no último dia 6, um pequeno encontro entre mulheres ligadas ao meio cervejeiro de Petrópolis, Capital Estadual da Cerveja e sede da cervejaria.Participaram da ação 13 mulheres protagonistas dentro do setor na cidade, entre elas empreendedoras, sommelières,...
Cervejarias param produção e doam cilindros de oxigênio para hospital no Paraná
Três cervejarias interromperam parte da produção da bebida alcoólica e se uniram para doar cilindros de oxigênio ao hospital de Clevelândia, na região sudoeste do Paraná. Em situação crítica no sistema de saúde por causa da pandemia de coronavírus, o estado registrou 97% de ocupação nos leitos de UTI.Participaram da...
A cerveja também é nossa!
Com o mês de março vem semana da mulher, mês da mulher, promoções, descontos e campanhas milionárias para promover o Dia Internacional da Mulher. Estratégias e formas diferentes de tentar compensar o abismo entre a igualdade entre homens e mulheres (principalmente no meio profissional). A verdade é que nós mulheres...
Copo Americano, o mais democrático
Você chega na padaria e pede um café: lá está ele. Vai num barzinho de esquina e pede uma cerveja: lá está ele. Vai na casa de um amigo e pede uma água: lá está ele (precedido de: "não repara que é tudo simples"). Na verdade não é tão simples....
Ambev e Embrapa investem na produtividade de mandioca para a cerveja Magnífica
Foram iniciados experimentos da Embrapa Cocais para transferência de tecnologia de manejo, mecanização, cooperativismo e desenvolvimento de cultivares de mandioca, matéria–prima para a produção da Magnífica, cerveja maranhense feita com mandioca plantada no Maranhão. Pesquisadores da Unidade da Embrapa no Maranhão plantaram, nos meses de novembro, dezembro e janeiro, respectivamente...
Enche o Copo: o novo programa de inovações da Cervejaria Santa Catarina
Modelo de venda direta, inédito no mercado cervejeiro, localizador de cervejas e e-commerce inauguram nova página para a detentora das marcas Saint Bier, Coruja, Barco e CatarinaO propósito de consolidar a presença em múltiplos canais de comunicação e vendas aliado aos cenários desafiadores colocados pela pandemia impulsionaram uma transformação na...
Brewdog lança iniciativa que visa plantar árvores para cada cerveja vendida
A cervejaria BrewDog anunciou recentemente o lançamento de sua iniciativa Buy One Get One Tree , que visa plantar uma árvore para cada embalagem de cerveja vendida ao longo de 2021, incluindo sua linha de produtos não alcoólicos. Em parceria com o Projeto Eden, o Buy One Get One Tree...
Cerveja sem glúten é boa? Vale o investimento?
Se você ama uma cerveja artesanal, mas seu organismo não "colabora" muito causando intolerância ao glúten, foca nessa matéria para ficar por dentro de tudo ou melhor, quase tudo e ainda conseguir saborear uma ótima cerveja sem reações futuras. Antes de falar das cervejas propriamente dita, é importante entender o...
