Carlo Lapolli, presidente da Acasc, se reúne com lideranças do segmento em Brasília / Foto ReproduçãoO presidente da Associação das Microcervejarias Artesanais de Santa Catarina (Acasc), Carlo Lapolli, desembarca hoje (25) em Brasília (DF). Ele vai se unir a um grupo de empreendedores e líderes de entidades de classe que...
Setor cervejeiro terá rodada de negócios gratuita em Blumenau
Empresas que prestam serviços para cervejarias, produtores da bebida, admiradores e estudiosos do segmento e a comunidade em geral podem participar do Programa de Aproximação com o Mercado (PAM), que será realizado na noite de terça-feira (21/6), na sede da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), em Blumenau.A rodada...
Wäls lança seu Growler Station em supermercado
A mineira Wäls acaba de abrir a primeira “Growler Station” dentro de um supermercado no Brasil. Uma verdadeira estação de cerveja fresca com muito mais aroma e sabor, onde o consumidor pode comprar até 10 tipos de cerveja para consumo em casa. O espaço fica localizado em Belo Horizonte, no Verdemar...
Registro de cervejarias sobe mais de 20% em pouco mais de um mês
Em 39 dias, o número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) passou de 320 para 397. Os dados compreendem o período de 8 de abril até esta terça-feira (17). Esse crescimento se deve à abertura do mercado para novas tendências, principalmente as cervejas artesanais. Atualmente...
Heineken Brasil e Madero fecham parceria
O grupo Heineken Brasil e a rede de restaurantes Madero fecharam recentemente parceria para venda das cervejas do grupo, como Heineken, Amstel, SOL Premium, Xingu Black, Dos Equis, Birra Moretti e Edelweiss. A parceria se estende em quase 70 restaurantes da rede Madero em todo o Brasil. Com a carta...
Aumenta o número de mulheres especializando-se no setor cervejeiro
Está registrado em pesquisa realizada pelo Ibope Inteligência que 62% das mulheres escolhem a cerveja em comemorações. Além da paixão por degustar, o sexo feminino também está buscando especialização e conhecimento para produzir a bebida. Segundo dados divulgados pela Escola Superior de Cerveja e Malte, no total, 122 mulheres passaram em cerca...
Deu ruim para a Cervejaria Malta!
Irmãos sócios da Cervejaria Malta, com dívidas tributárias de R$ 2 bilhões, têm prisão preventiva decretada por crimes fiscais.
Mudança no clima compromete produção de lúpulo
O lúpulo, planta responsável por sabores e aromas na sua cerveja é sensível a oscilações do clima, produtores dos EUA desenvolveram estratégias para contornar as ameaças às safras – e manter os preços.“O lúpulo é o que gostamos de chamar de o tempero da cerveja”, conta Robbie O’Cain, mestre-cervejeiro da...
Na Venezuela: Cervejaria Polar poderá deixar de fabricar cerveja por falta de malte
A Cervejaria Polar (não é a mesma cervejaria que temos no Rio Grande do Sul), pertencente ao maior grupo empresarial da Venezuela e principal fabricante de cervejas do país, anunciou que só tem “malte para produzir cerveja até 29 de abril”, devido à falta de pagamento aos seus fornecedores causada pelo controle...
Como tornar-se o funcionário do mês na BrewDog
O funcionário da BrewDog no Reino Unido, Graeme Wallace, foi questionado pela cervejaria por não ser “punk o suficiente”. Com a ideia de provar que seus superiores estavam equivocados, Graeme fez uma alteração inusitada no fundo das latas, levando ao recolhimento de 200 mil unidades.Na parte de baixo da latinha,...
