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Protótipo Brew acaba de lançar a lata de 473ml da Santê Juicy Ipa (Imagem: Ricardo Fausto) Especializada na comercialização de cervejas artesanais, o Protótipo, no bairro Santa Tereza, região Leste da capital mineira, acaba de lançar a lata de 473ml da Santê Juicy Ipa. A nova versão, que será comercializada...

Jornalista e editor especializado em livros-reportagens que já escreveu 19 obras e hoje tem sua própria editora, a Alma da Palavra, Ricardo Bueno dedica-se no momento a um projeto muito especial: escrever a história da chamada revolução da cerveja artesanal no Rio Grande do Sul, o estado brasileiro que tem mais cervejarias independentes. O autor está...

Mudar, virar a página e se reinventar é necessário em diversos momentos de nossas vidas pessoais e profissionais. No caso dos negócios gastronômicos não é diferente. A sociedade muda, novas tendências surgem e isso precisa ser acompanhado. Mas afinal, como reinventar seu bar? Essa pergunta não tem uma única resposta....

Prussia Catharina Abacaxi (Imagem: Victor Schwaner) Ainda dentro do projeto de lançamento de receitas sazonais, chegamos a terceira edição da Catharina Sour, o primeiro estilo brasileiro a ser reconhecido internacionalmente. O estilo, disponível a partir de março nas torneiras de Minas e em estados onde a marca atua, chama atenção...

Backer foi a premiada como a melhor cervejaria do país no categoria grande porte (Imagem: Gustavo Andrade) A Cervejaria Backer foi considerada a melhor cervejaria do país na categoria grande porte no Concurso Brasileiro de Cervejas 2019, dentro do Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau. E aproveitou o evento, o...

A Cervejaria Verace vai completar três anos em Agosto desse ano. Mas a jovem marca não para de conquistar importantes prêmios. Já havia brilhado em 2018 no Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau e em 2019 repetiu a dose, com um desempenho ainda mais relevante. Com sete medalhas conquistadas, foi...

Bierland lança oficialmente sua Catharina Sour com adição de caju (Imagem: Divulgação) A premiada cervejaria Bierland de Blumenau aproveita o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau para lançar sua Catharina Sour. A Bierland Chamaeleon, uma cerveja do estilo Catharina Sour com adição de caju. Foi elaborada em parceria com o...

Já virou tradição. Chega o Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau e a Backer sempre fatura relevantes medalhas. Mas dessa vez foi especial. Além de faturar seis medalhas com suas cervejas, a Backer foi consagrada como a melhor cervejaria do Brasil na categoria grande porte. Desde 1998, a marca vem...

A nova cerveja da marca paranaense conta com o ingrediente clássico do Absinto (Imagem: Divulgação) Com a proposta de oferecer “uma mistura bem louca de cerveja com o sabor clássico do absinto”, o mestre-cervejeiro da Way Beer, Alessandro Oliveira, teve essa ideia para criar a nova India Pale Ale da cervejaria paranaense: a IPA...