Com a onda da cerveja artesanal, se tornou comum encontrar os rótulos especiais dos botequins aos restaurantes. Mas essa mudança no consumo da bebida provoca alterações ainda mais profundas na estrutura das casas que são, de fato, especializadas. É o caso da Bier Vila, em Blumenau (SC), que completa sete...
Nem mesmo os efeito da crise econômica no consumo tiraram a visão otimista de Didier Debrosse, CEO da Heineken Brasil, para os negócios no País. “Embora estejamos em um cenário desafiador, acreditamos no potencial do mercado e estamos aqui para ficar e crescer. Nesses oitos anos, o mercado brasileiro respondeu...
Uma agenda dedicada à profissionalização do setor cervejeiro no Brasil, com foco nas pessoas que contribuem para a sua disseminação. Assim será o 1º Congresso Técnico de Sommeliers da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (ABRACERVA), que começa nesta quinta-feira (31) e segue até sábado (2) em Pirenópolis (GO). Ainda há...
Blumenau International Beer Festival (Imagem: Divulgação)A Capital Brasileira da Cerveja, apresenta mais um grande evento cervejeiro em 2018.Nos dias 21, 22 e 23 de junho o Setor 1 do Parque Vila Germânica vira palco do Blumenau International Beer Festival, um evento com rótulos nacionais e internacionais, além de muita gastronomia,...
O growler será seu companheiros durante os jogos! (Imagem: Divulgação)Já está comprovado que o brasileiro tem duas paixões: a cerveja e o futebol e, quando as duas se juntam o casamento é perfeito. Afinal, assistir a uma partida sem uma gelada em mãos não tem a mesma emoção, não é...
O Aro Rojo chega para ser uma das competições mais importantes do México, onde as melhores cervejas e os melhores juízes estiveram envolvidos para ajudar a melhorar a qualidades das cervejas participantes da competição, além disso, os cervejeiros poderão considerar o feedback dos juízes como um ponto de aperfeiçoamento contínuo...
O Sul e o Norte podem se encontrar na lata do segundo lançamento da Usina Schornstein. A Catharina Sour com Cupuaçu criada pelos alunos da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) e produzida pela cervejaria de Pomerode (SC) chega ao mercado na próxima semana. São latas de 473ml serão...
No sábado (26/05), uma grande festa de rua no bairro São Pedro marca a reinauguração da Casa O.L.E.C. e apenas em BH passa a se chamar Casarão O.L.E.C. A reforma incluiu toda uma mudança na identidade visual, além da ampliação e integração da loja de insumos e equipamentos com o...
Neste mês de maio, a Cervejaria Nacional, primeiro brewpub de São Paulo está comemorando mais um aniversário. A festa acontecerá entre os dias 22 e 27. Como não poderia ser diferente, a cervejaria preparou uma programação especial, a festa será regada com muita cerveja boa e música. Aniversário de 7...
Uma das cervejas brasileiras mais premiadas em 2017, a Lohn Carvoeira ganhou uma nova versão que será lançada na quarta-feira 23/05. Reconhecida pela extravagância de aromas e sabores, agora recebe uma dose de gaseificação nitrogenada em sua nova versão enlatada. Premiada em 7 países, pela complexidade dos 9 maltes e 3 especiarias,...
Uma das cervejas brasileiras mais premiadas em 2017, a Lohn Carvoeira ganhou uma nova versão que será lançada na quarta-feira 23/05. Reconhecida pela extravagância de aromas e sabores, agora recebe uma dose de gaseificação nitrogenada em sua nova versão enlatada. Premiada em 7 países, pela complexidade dos 9 maltes e 3 especiarias, na versão com Nitrogênio fica ainda mais cremosa, licorosa e maximiza os aromas. O efeito visual da chamada cascata invertida fará brilhar os olhos dos mais apaixonados por cervejas do tipo Stout. Já disponível para venda na loja da Lohn Bier dentro do Bebedores de Cerveja
Sua trajetória de sucesso se iniciou em 2015, quando a Carvoeira nasceu de uma parceria inédita da Lohn com a Random/ drei Adler – nanocervejaria dos irmãos Daniel e Diogo Ropelato, que desenvolveram a receita que originou a cerveja.
O nome Carvoeira vem da atividade carbonífera, característica não só da cidade de Lauro Müller, onde se encontra a cervejaria, mas de toda a região Sul de Santa Catarina.
“A Carvoeira é uma cerveja icônica para nós. Por muito tempo em alguns estados a Carvoeira representou mais a Lohn do que a própria marca. As pessoas ouvem sobre a Lohn e logo lembram da Carvoeira”, destaca o cervejeiro e beer sommelier da Lohn Bier, Richard Brighenti.
Lohn Carvoeira Nitro e Lohn IBA (Imagem: Divulgação)
Carvoeira Nitro
Premiada em 7 países, pela complexidade dos 9 maltes e 3 especiarias, na versão com Nitrogênio fica ainda mais cremosa, licorosa e maximiza os aromas. O efeito visual da chamada cascata invertida fará brilhar os olhos dos mais apaixonados por cervejas do tipo Stout.
Gaseificação: Nitrogênio
Álcool: 9,5 ABV
IBU: 60
A Lohn Bier lançará na próxima semana, quarta-feira 23/05, sua India Black Ale em versão enlatada. Inspirada na forma inusitada da Pedra Furada, belo ponto turístico catarinense encravado na Serra Geral, esta India Black Ale, oriunda da clássica escola inglesa, que equilibra sua complexidade de maltes caramelos e escuros com a potência dos lúpulos.
É uma cerveja escura e lupulada. A força de uma cerveja bem maltada com corpo médio-alto e conhecida forças dos lúpulos. Aromática ao extremo como deve ser, enigmática como uma cerveja escura, essa IBA tem dry-hop que eleva a sensação de frescor.
A base de conteúdos desse canal é oriunda do antigo site Cerveja em Foco.
Gerenciar consentimento
Para proporcionar uma melhor experiência, usamos tecnologias como cookies para armazenar e/ou acessar informações do dispositivo. O consentimento com essas tecnologias nos permite processar dados como comportamento da navegação ou IDs exclusivos neste site. O não consentimento ou a revogação do consentimento pode afetar negativamente determinados recursos e funções.
Funcional
Sempre ativo
O armazenamento ou acesso técnico é estritamente necessário para o objetivo legítimo de permitir o uso de um serviço específico explicitamente solicitado pelo assinante ou usuário, ou para o único objetivo de realizar a transmissão de uma comunicação por uma rede de comunicações eletrônicas.
Preferências
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para o objetivo legítimo de armazenar preferências que não são solicitadas pelo assinante ou usuário.
Estatísticas
O armazenamento técnico ou o acesso que é usado exclusivamente com objetivos de estatística.O armazenamento ou acesso técnico que é usado exclusivamente para fins de estatísticas anônimas. Sem uma intimação, conformidade voluntária do seu provedor de serviços de internet ou registros adicionais de terceiros, as informações armazenadas ou coletadas apenas com esse objetivo geralmente não podem ser usadas para identificar você.
Marketing
O armazenamento ou acesso técnico é necessário, para criar perfis de usuário para enviar publicidade, ou para rastrear o usuário em um site ou em vários sites com objetivos de marketing semelhantes.
