Gastronomia

A riqueza do queijo suave e cremoso é uma combinação perfeita para as notas de malte levemente doces da Bohemian Pilsner. Além disso, os aromas picantes e florais do lúpulo Saaz complementam a Dijon e o suco de limão, adicionando uma complexidade que impressionará seu paladar.

Doces, leves e fofos com um toque cítrico, essas panquecas incluem ricota para dar uma textura delicada. Os sabores brilhantes e florais da Witbier cortam a textura rica de maneira refrescante para um acabamento decadente.

Cerveja abraça o mundo e sua culinária, não há uma comida no mundo que não combine com essa bebida, seja doce, salgada, azeda, sempre terá uma cerveja para harmonizar.

E quem disse que sopa não combina com cerveja? Além de combinar é uma refeijão leve que pode ser consumida tanto no almoço como no jantar. A receita de hoje é uma combinação perfeita de queijo, cerveja e abóbora.

Essa receita une o melhor dos dois mundo: chocolate e cerveja. Além de agradar todos os gostos, os doceiros e cervjeiros.

Esse enroladinho com o molho de cerveja são combinações perfeitas para um Happy Hour com os amigos e familiares. Prático, rápido e saboroso.

A Abracerva com o Sindicerv realizará no dia 30/07 o Congresso Cerveja é Gastronomia, a intensão é debater sobre cerveja na gastronomia.

Barreado é um prato típico do Paraná, especificamente do litoral. É saboroso e fácil de fazer. Ótima pedida para o inverno.

Dica extra para essa receita: decore a mousse com framboesas fatiadas ou groselhas e lembre-se de retirar a mousse da geladeira um tempo antes de servir.

Uma análise sobre a história por trás da base de nossa gastronomia, onde historicamente não utilizam cerveja como opção para harmonização.