Gastronomia

O Cheesecake de laranja harmonizado com New England IPA é a uma proposta para usar frutas da estação e uma opção de sobremesa para a Ceia de Natal que foge do óbvio.

A receita de hoje é uma opção light para o Natal, mas sem deixar de harmonizar. Afinal, essa é a nossa intenção, mesmo sendo um prato mais leve é possível combinar com cerveja.

Uma boa comida assim como uma boa cerveja é sempre regada de ótimas histórias e com esse prato não seria diferente. Portanto, fique de olho nas próximas matérias, pois temos muitas harmonizações para sua ceia de Natal.

Enfim, entramos em ritmo de fim de ano e consequentemente em ritmo natalino. Época em que surgem diversas opções gastronômicas cheias de sabores. Sim, caro leitor, estamos falando da ceia natalina e o melhor, harmonizada com cerveja.

O Halloween é o segundo feriado mais rentável dos EUA, perdendo apenas para o Natal, dessa forma nada melhor do que complementar essa comemoração com uma harmonização de dar água na boca.

Um prato clássico brasileiro, o escondidinho pode parecer trabalhoso mas compensa cada etapa do preparo, além de que essa harmonização é perfeita e pode ser usada em todas as ocasiões.

Um prato fácil de preparar e muito saboroso, considerado o clássico da culinária italiana e harmonizado com um dos estilos mais tradicionais da Bélgica.

O crème brûlée é uma das sobremesas mais famosas da França. Ele é leve, tem um toque suave de baunilha, a casquinha …

Inverno chegou e nada melhor do que uma comida para aquecer. Com esse prato você pode "brincar" com os mais variados tipos de feijão e alguns estilos de cerveja.