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Sabendo que as pessoas estão cada vez mais grudadas em seus aparelhos, as empresas começaram a enxergar vantagens para se aproximar de seus consumidores. Elas estão usando esse meio tanto para tornar suas marcas mais conhecidas como também para auxiliar no aumento de vendas. Dessa forma, pode-se dizer que o mobile marketing é um conjunto de estratégias de marketing que visa, por meio das características e funcionalidades de dispositivos móveis, interagir com clientes e Leads e influenciá-los. É importante lembrar que é preciso contar com uma abordagem natural, sem que pareça propaganda intrusiva. Assim, elabore estratégias que estejam naturalmente ligadas a utilização desse meio no dia a dia do usuário, utilizando as funcionalidades oferecidas por esses dispositivos para gerar interação. Aproveite a oportunidade de se destacar no mercado com as vantagens que o marketing em tempo real pode oferecer através do mobile. Por que investir em mobile marketing? Se você ainda está se perguntando se o mobile marketing é realmente importante para os seus negócios, saiba que: Há mais aparelhos de celular do que televisores no mundo. Cerca de 86% dos usuários de smartphone utilizam seus aparelhos enquanto assistem TV. Aproximadamente 22 bilhões de dólares são gastos em publicidade para celulares. Lembre-se, também, que o número de usuários de smartphones cresce a cada ano. Às vezes, as pessoas possuem mais de uma linha para uso pessoal. Mobile Marketing, você faz? (Imagem: Divulgação) 4 práticas para aplicar o mobile marketing com sucesso no dia a dia Não seja intrusivo Sabemos que interagir com o público é essencial. Porém, antes de tudo, é preciso entender que você deve tomar cuidado para não incomodar o usuário. Sendo assim, uma palavra muito importante para isso é: planejamento! Não esqueça de entender a rotina do seu prospect, o que o interessa, e além disso, enviar mensagens que façam sentido para ele. Garanta que a experiência seja muito boa! Você seria cliente de uma marca que não te proporciona experiências boas em seus canais, seja de compras, autoatendimento ou até mesmo pós-compra? A resposta é não, certo? Você não pode deixar que isso aconteça com seus prospects e clientes! Assim, garanta a eficiência de todo o processo. E lembre-se: antes de lançar qualquer coisa, experimente! Teste para que o usuário final tenha uma boa experiência com o que você oferece. Dessa forma, você consegue gerar empatia para novos negócios e fidelizar novos clientes! Destaque seus diferenciais É importante que você deixe claro para o consumidor que tipo de benefícios seu produto ou serviço traz para ele! Assim, você aumenta ainda mais a taxa de conversão. Aproveite as suas redes sociais No geral, as interações realizadas através de dispositivos móveis em redes sociais são bem altas. Aproveite essa informação para aumentar a eficiência de suas campanhas online! Pense nessas características e sobre como ganhar o seu público nesse ambiente. Saiba onde ele está, o que ele faz, como se comporta e qual é a melhor forma de se comunicar com ele nesse canal! Para saber mais, acesse o conteúdo completo no site da Resultados Digitais . #MarketingparaBares #MarketingparaCervejarias #MobileMarketing

Na Cervejaria Nacional, brewpub queridinho de São Paulo, as homenagens são feitas no formato de chope. Aos cervejeiros que curtem a folia, a fábrica-bar apresenta, no dia 9 de fevereiro, chope inédito batizado de Catutu. Para brincar com uma das bebidas que é febre entre os foliões, a catuaba, o mestre-cervejeiro da casa Patrick Bannwart desenhou uma Pale Ale que recebeu a planta durante a fervura. E as novidades não param por ai, na primeira semana de fevereiro o bar é invadido pelo clima festeiro, e dia 6 de fevereiro é a vez de plugar a sexta edição do seu projeto batizado de Musas do Verão. Chamada de Midí, a colaborativa que circula pela linha de chope do bar é do estilo belga Saison e recebeu a adição de um caprichado blend de madeiras de Castanheira, Cabreúva e Carvalho Francês – detalhe: os chips foram curtidos em cachaça branca. A Catutu, boa pedida para regar a animação dos fãs de Carnaval, tem coloração dourado escuro, espuma clara cremosa e no nariz sutil presença da planta equilibrada pelos aromas de lúpulos florais. Atinge 5,7% de teor alcoólico e na boca, tem amargor médio-baixo com boa drinklability.  As Musas do Verão, convidadas da vez, são Aline Bortoletto, pesquisadora do Laboratório de Tecnologia e Qualidade de Bebidas (ESALQ-USP) e Bruna Garcia, sommelière do Club Beer. De visual âmbar, a Midí, palavra que em francês significa sol do meio dia, apresenta espuma cremosa e entrega ao nariz aroma rústico e condimentado, característica do estilo. A adição do blend de madeira durante a maturação confere ainda mais complexidade e traz notas que remetem à baunilha com toque amadeirado. Na boca, a receita que alcança 7,4% de teor álcool tem corpo médio, sutil acidez proveniente da adição do blend e final seco. Nas datas dos lançamentos, tanto Catutu (9 de fevereiro) quanto a Midi (6 de fevereiro) serão servidas de acordo com o novo sistema de happy hour da casa, das 17h às 19h, quem pedir half pint (330ml) paga o equivalente à 50% do preço do chope escolhido. Sobre Dra. Aline Bortoletto: Pesquisadora do Laboratório de Tecnologia e Qualidade de Bebidas (ESALQ-USP). Cientista de Alimentos formada pela ESALQ-USP, com especialização em compostos de aromas, envelhecimento, análise sensorial e psicologia cognitiva na Université de Bourgogne (França). Atua em pesquisas, cursos e consultorias em garantia da qualidade na produção de bebidas, envelhecimento, análise sensorial, desenvolvimento de produtos e inovações. Sobre Bruna Garcia: Publicitária, técnica em Inbound Marketing. Na cerveja, formação como beer sommelière, mestre em estilos, especialista em off flavours e análise sensorial, técnica em harmonização de cervejas. Colunista dos blogs Brejada e All Beers e sommelière no CluBeer, agora grupo Wine.com, responsável pelas seleções nacionais. Sobre a Cervejaria Nacional: A Cervejaria Nacional nasceu em 2011 no descolado bairro de Pinheiros na capital paulista. Foi pioneira no conceito de fábrica-bar (brewpub), tornando-se referência no universo das cervejas artesanais. Orgulha-se de ser uma empresa 100% brasileira e esta identidade se apresenta em seu cardápio, em seu serviço, em seu ambiente e em suas famosas receitas com a temática do folclore brasileiro. Além de suas cinco receitas fixas, todos os meses apresenta lançamentos sazonais, com pelo menos duas novidades em suas torneiras. “A hiperativa Nacional” – como passou a ser chamada – se tornou base para produções das mais variadas e criativas receitas cervejeiras. A casa também preza muito por ter uma cozinha de destaque, oferecendo um variado cardápio pensado para harmonizar a melhor comida com as melhores cervejas artesanais. Além de suas receitas engarrafadas a Nacional também oferece outros 50 rótulos de cervejas exclusivamente brasileiras, principalmente de produções do estado de São Paulo. Serviço: Horário de funcionamento durante o Carnaval: 9,10 e 11 de fevereiro das 12h às 0h, 12,13 e 14 de fevereiro aberto das 16h às 0h Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo/SP Telefone: 11 4305-9368 Telefone para reservas: 11 3034-4318 Horário de funcionamento: segunda fechado; terça a quinta das 17h às 0h; sexta e sábado, das 12h a 0h; domingo, das 12h às 18h #Saison #BrunaGarcia #PatrickBannwart #PaleAle #Midí #AlineBortoletto #Catutu #CervejariaNacional #CervejaArtesanal

Cervejaria Nacional tem noite de lançamento duplo (Imagem: Divulgação) No dia 24 de outubro a Cervejaria Nacional, fábrica-bar queridinha de São Paulo, engata duas receitas colaborativas de peso: a Mula Lupulina, uma India Pale Lager fruto da parceria com a cervejaria catarinense Sambaqui e a Saison du Capiroto criação do mestre cervejeiro da casa Patrick Bannwart e Guilherme Hoffmann, do hypado Goose Island Brewhouse. Foram produzidos 500 litros de cada sazonal que poderão ser degustadas enquanto durar. A Saison do Capiroto, executada com malte de arroz negro, também estará plugada nas torneiras do bar da Goose. O estilo belga Saison tem suas origens nas fazendas-cervejarias, especialmente na província de Hainaut, era produzido entre outono e primavera, para consumo dos “saisonniers”, imigrantes que vinham especialmente para a época de colheita. Sua razão de ser era a seguinte: refrescar os trabalhadores no verão, dar trabalho aos agricultores durante as estações mais frias e produzir bagaço de malte para alimentar o gado durante o inverno. A leitura de Patrick e Guilherme para este emblemático tipo de cerveja ganha toque experimental por conta do uso do malte de arroz negro durante sua elaboração. Com visual amarelo palha, a Saison Du Capiroto apresenta espuma clara, cremosa e leve turbidez. No nariz, marcam presença notas florais, condimentadas e toque que remete a especiarias, como pimenta branca. Já na boca, a sazonal de amargor e corpo médio, 8,1% de teor alcoólico, entrega sabores condizentes aos seus aromas, com sutil picância. A Mula Lupulina, uma India Pale Lager desenhada em parceria com a cervejaria de Florianópolis, Sambaqui, brinca com a potência do aroma de lúpulos e a sutileza da levedura de baixa fermentação. Elaborada com as variedades Polaris, Mandarina Bavaria, Mapuche, com direito à dry-hopping de Cryo hops de Mosaic, Simcoe e Cascade ela entrega ao olfato aroma cítrico marcante que remete a frutas amarelas tropicais. Na boca, o chope de corpo médio, 7,7% de teor alcoólico, tem amargor alto e notas que lembram frutas cítricas. Na noite de lançamento, a Cervejaria Nacional serve as novidades, em pints (R$30/ 570 ml) ou half pints (R$21/330m), em sistema de double chope, das 17h às 22h. Sobre a Goose island Brewhouse: Com mais de 700 m² e capacidade para 140 pessoas, o espaço chama atenção pela fachada rústica com tijolos aparentes, um visual industrial e moderno, além de um rooftop a céu aberto em meio ao Largo da Batata, coração do bairro de Pinheiros em São Paulo. Ao entrar, é possível acompanhar o processo de fabricação das cervejas. No balcões, 15 torneiras oferecem receitas sazonais e também os estilos clássicos da marca: English IPA, American Style Wheat, English Bitter, Yellow Line (American Pale Ale) e Piney Pils (German Pils). O cardápio também merece atenção especial. Como entrada, a sugestão são os Mini Rib Buns, sandubas de costelinhas de porco assados lentamente em forno a carvão com molho barbecue de mosto cervejeiro. Entre os pratos principais, o destaque fica com o The Duck Burger, burger de magret de pato com cebolas caramelizada na cerveja Honkers, queijo gruyere e maionese defumada, servido em um pão de brioche e o The Dry Aged Steak grelhado na brasa com manteiga com flor de sal e cebolas assadas. Para os vegetarianos, uma das opções é o Fire roasted gnocchis, nhoques de mandioquinhas e creme de queijo artesanal gratinados no forno a carvão. Sobre a Cervejaria Nacional: A Cervejaria Nacional nasceu em 2011 no descolado bairro de Pinheiros na capital paulista. Foi pioneira no conceito de fábrica-bar (brewpub), tornando-se referência no universo das cervejas artesanais. Orgulha-se de ser uma empresa 100% brasileira e esta identidade se apresenta em seu cardápio, em seu serviço, em seu ambiente e em suas famosas receitas com a temática do folclore brasileiro. Além de suas cinco receitas fixas, todos os meses apresenta lançamentos sazonais, com pelo menos duas novidades em suas torneiras. “A hiperativa Nacional” – como passou a ser chamada – se tornou base para produções das mais variadas e criativas receitas cervejeiras. A casa também preza muito por ter uma cozinha de destaque, oferecendo um variado cardápio pensado para harmonizar a melhor comida com as melhores cervejas artesanais. Além de suas receitas engarrafadas a Nacional também oferece outros 50 rótulos de cervejas exclusivamente brasileiras, principalmente de produções do estado de São Paulo. Serviço: Cervejaria Nacional – Made in Aqui mesmo! Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo/SP Telefone: 11 4305-9368 Telefone para reservas: 11 3034-4318 Horário de funcionamento: segunda fechado; terça a quinta das 17h às 0h; sexta e sábado, das 12h a 0h; domingo, das 12h às 18 Goose Island Brewhouse Rua Baltazar Carrasco, 191 – Pinheiros Tel: 2886-9858 Horário de funcionamento: Terça a Sexta: 18h às 1h Sábado: 12h à 1h Domingo: 12h às 22h #Saison #Hainaut #GooseIslandBrewhouse #SaisonduCapiroto #CervejariaSambaqui #IndiaPaleLager #MulaLupulina #CervejariaNacional

Cerveja com Glifosato – Imagem oindigenista.com Esta semana a página no Facebook, Brasil sem Monsanto publicou uma atualização com um pedido de ajuda aos internautas, o pedido solicita que o leitor envie um e-mail para a Procuradora da República de Goiás, Mariane Guimarães de Mello Oliveira, solicitando à ela um pedido de fiscalização por algum órgão público como a ANVISA ou Fiocruz, para avaliar a quantidade de resíduo do componente glifosato existe nas principais cervejas do país. Junto ao pedido, veio a seguinte explicação: “Foram achados resíduos de glifosato nas 14 principais marcas de cervejas da Alemanha este mês. [1.2,3] Se há resíduos do agrotóxico glifosato nas cervejas alemães, imagine no Brasil. A Organização Mundial da Saúde classifica o glifosato como provavelmente cancerígeno para humanos. [4,5,6] O principal fabricante desse agrotóxico é a Monsanto, através do seu produto Roundup. O nível máximo registrado, de 29,4 microgramas por litro, está cerca de 300 vezes acima do limite legal para a água potável na Alemanha. [3] A Procurado Mariane Guimarães está atualmente investigando irregularidades de diversas marcas brasileiras de cervejas que não informam no rótulo do produto se a cevada foi substituída por outro cereal e em que quantidade. [9] No Brasil, é permitido que as cervejarias substituam até 45% do malte de cevada por outros cereais como milho ou arroz. Quanto menos cevada, porém, menos pura é considerada a cerveja. Para baratear custos, muitas fabricantes optam pelo milho transgênico (geneticamente modificado). [9] No entanto, se a embalagem não informar qual o cereal substituto e a porcentagem usada, o consumidor pode ser induzido ao erro, segundo a Procuradora da República Mariane Guimarães de Mello Oliveira. [9] “O consumidor tem direito à informação clara a respeito do produto que está consumindo, principalmente devido aos eventuais riscos à saúde do consumo de milho transgênico, além de eventuais alergias a determinados produtos presentes nas fórmulas”, diz. [9] No artigo abaixo, eles mencionam a opinião da BfR. A BfR é uma das agências alemães que avalia agrotóxicos naquele país. Eu pessoalmente não confiaria neles quando eles dizem que, “ A quantidade achado é muito pequena pra prejudicar a saúde”. A BfR é aparelhada pela indústria, não tem muita credibilidade na europa e eles nem sequer avaliaram os estudos toxicológicos do glifosato. Em vez disso, eles se basearam num resumo dado pelo grupo privado Força Tarefa Glifosato (Glyphosate Task Force). Essa “ Força Tarefa Glifosato” é formado por Monsanto, Syngenta, DOW e outras empresas químicas da Europa. Enfim, quase todas as avaliações toxicológicas vieram desse grupo de empresas de agrotóxicos. [7,8] Instituto detecta glifosato na cerveja alemã Lúpulo, malte, fermento, água – e glifosato: justamente nos 500 anos da Lei de Pureza, testes identificam a presença do herbicida na bebida mais famosa da Alemanha. Lúpulo, malte, fermento e água são os quatro ingredientes permitidos na cerveja alemã, segundo a famosa Lei de Pureza da Baviera, datada de 23 de abril de 1516. O Instituto Ambiental de Munique anunciou nesta quinta-feira (25/02) que encontrou um quinto ingrediente: o glifosato, o herbicida mais usado no mundo e amplamente difundido também no Brasil, principalmente em lavouras de soja. Segundo o instituto, testes em amostras de 14 das cervejas mais populares do país constataram, em todos os casos, traços do herbicida. A quantidade varia de 0,46 a 29,74 microgramas por litro. Não há um limite legal para a presença de glifosato na popular bebida, mas o instituto afirma que a quantidade máxima de herbicidas permitida na água potável é de 0,1 micrograma por litro. O Instituto Federal Alemão de Avaliação de Riscos (BfR), órgão responsável por examinar potenciais ameaças à saúde pública, afirmou que a presença de glifosato na cerveja é esperada devido à aplicação nas lavouras e que os níveis detectados não representam riscos à saúde humana, segundo o que se sabe até o momento sobre o herbicida. Sobre a quantidade detectada pelo instituto de Munique, no caso mais extremo de cerca de 30 microgramas por litro, o BfR declarou que seria necessário consumir mil litros de cerveja por dia para que o produto oferecesse riscos à saúde de um adulto. “Eu ainda não vi ninguém na Baviera que beba mil litros. E se alguém beber tudo isso, a morte não vai chegar por causa do herbicida, mas por outros motivos que você e eu podemos imaginar”, afirmou o ministro alemão da Alimentação, Christian Schmidt, à emissora N-TV. “Em termos absolutos, a quantidade é pequena”, afirma a instituição. “Mas, para substâncias carcinogênicas e que afetam os hormônios, não há limite inferior de segurança.” Para os ambientalistas, o glifosato provavelmente chega até a cerveja pelo trigo ou pela cevada, já que nas lavouras convencionais o herbicida é amplamente usado. A instituição pediu às cervejarias que realizem testes nos ingredientes que utilizam. A Associação dos Agricultores da Alemanha (DBV) afirmou que cerca da metade da cevada consumida no país é importada de locais onde as exigências para a aplicação de glifosato são menos rígidas. Na Alemanha, o produto não é aprovado para o uso antes da colheita. No caso do lúpulo, o herbicida não é utilizado, afirmou o DBV. A Associação Alemã dos Fabricantes de Cerveja rebateu as críticas do instituto ao controle de qualidade das matérias-primas, afirmando que elas são “absurdas e totalmente infundadas”. O glifosato é o herbicida mais utilizado em todo o mundo. Na Alemanha, ele é aplicado em cerca de 40% das terras usadas na agricultura. Críticos afirmam que ele é cancerígeno, mas a empresa americana Monsanto, fabricante do produto, afirma que nenhum teste comprovou a periculosidade do herbicida. A lista das cervejas avaliadas: Krombacher Pils (2,99 microgramas (μg) por litro) Oettinger Pils (3,86 μg/l) Bitburger Pils (0,55 μg/l) Veltins Pilsener (5,78 μg/l) Beck’s Pils (0,50 μg/l) Paulaner Weissbier (0,66 μg/l) Warsteiner Pils (20,73 μg/l) Hasseröder Pils (29,74 μg/l) Radeberger Pilsner (12,01 μg/l) Erdinger Weissbier (2,92 μg/l) Augustiner Helles (0,46 μg/l) Franziskaner Weissbier (0,49 μg/l) König Pilsener (3,35 μg/l) Jever Pils (23,04 μg/l) Referências: 1) Instituto detecta glifosato na cerveja alemã 2) German Beer Industry in Shock over Glyphosate Contamination 3)