Esse enroladinho com o molho de cerveja são combinações perfeitas para um Happy Hour com os amigos e familiares. Prático, rápido e saboroso.
Mousse de chocolate com sabayon (creme) e cerveja Liefmans
Dica extra para essa receita: decore a mousse com framboesas fatiadas ou groselhas e lembre-se de retirar a mousse da geladeira um tempo antes de servir.
Porquê Gastronomia e Cerveja merecem a sua atenção
Uma conversa sobre o universo da cerveja e gastronomia, a forma como elas estão conectadas e como foi construída essa relação.
Torta de batata doce com cerveja Pilsen
Uma receita simples, saborosa e perfeita para você que quer manter uma alimentação regrada, saudável e com um toque especial da cerveja.
Molho de cheddar com cerveja
A dica de ouro para elaborar essa receita é sempre escolher produtos de qualidade, inclusive a cerveja e capriche na elaboração.
Zitogastronomia: Salada de espinafre com vinagrete de cerveja Bock
A cerveja Bock tem uma pegada alcoólica, forte e robusta, por isso a ideia de uni-lá a uma salada/vinagrete é justamente para trazer uma explosão de sabores.
Harmonizando com o estilo Belgian Blond Ale
A melhor harmonização é sem sombra de dúvidas aquela feita despretensiosamente, porém se a intenção é fazer algo mais elaborado, siga as dicas de qual diretriz seguir.
Harmonização edição de Natal – Tomate recheado com ricota e requeijão
A receita de hoje é uma opção light para o Natal, mas sem deixar de harmonizar. Afinal, essa é a nossa intenção, mesmo sendo um prato mais leve é possível combinar com cerveja.
Harmonização para o Natal: Bacalhau com nata
Uma boa comida assim como uma boa cerveja é sempre regada de ótimas histórias e com esse prato não seria diferente. Portanto, fique de olho nas próximas matérias, pois temos muitas harmonizações para sua ceia de Natal.
Zitogastronomia: Ceia de Natal com cerveja
Enfim, entramos em ritmo de fim de ano e consequentemente em ritmo natalino. Época em que surgem diversas opções gastronômicas cheias de sabores. Sim, caro leitor, estamos falando da ceia natalina e o melhor, harmonizada com cerveja.
