A manipueira, líquido da mandioca na produção de farinha, será fonte local de micro-organismos para a produção de cervejas selvagens.
Cervejaria Cruls lança Vórtex
A Cruls lançou mais um rótulo da linha Cosmos, série dedicada ao universo das IPAs: a Vórtex é uma Juicy IPA feita com 5 tipos de lúpulos.
Você conhece a Smoothie Beer?
A versão Smoothie Beer da cerveja Ephemeral da cerveja Dádiva traz cervejas densas, com frutas adicionados na etapa da fermentação.
The Blue Pub lança cerveja própria
A Irish Red Ale do The Blue Pub apresenta notas aromáticas de caramelo e toffee, em equilíbrio com nuances terrosas do lúpulo.
Cerveza Patagonia e Cervejaria Campos do Jordão lançam cerveja colaborativa
Feita com lúpulos da Patagônia, receita colaborativa une ingredientes argentinos e brasileiros cuidadosamente selecionados
Baden Baden faz harmonização com assistente virtual
A Baden Baden, tradicional cervejaria de Campos do Jordão usa Alexa e Google Assistent para fazer harmonização de cervejas.
CBCA e Startup Brewing se unem para faturar R$ 70 mi em 2022
A Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) e a Startup Brewing assinaram nesta semana um acordo de fusão entre as duas cervejarias.
Capital Nacional do Lúpulo é aprovado pelo senado
Projeto para criação de Capital Nacional do Lúpulo agora precisa da sanção do presidente Jair Bolsonaro para entrar em vigor.
Itaipava 100% Malte é a cerveja oficial do São João de Petrolina
Com estrutura inovadora e expectativa de receber 700 mil pessoas, evento tem ainda camarote oficial com vista privilegiada, área coberta, espaço gourmet e muito mais
Heineken fecha parceria com CBLOL e torneios de iRacing
A Heineken 0.0 entra no eSports por meio de parcerias com o CBLOL e adquire os naming rights de duas competições de automobilismo virtual.
