Ainda que diante de um cenário desafiador, o número de cervejarias cresceu 14,4% no Brasil em 2020. O ano terminou com 1.383 fábricas de cerveja operando no país. Os dados foram revelados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) no final de abril. Foram 204 novas cervejarias registradas, enquanto...
Bom de Beer lança podcast sobre o universo cervejeiro
Um podcast sobre os mistérios e curiosidades de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. É o que propõe o Bom de Beer, o novo podcast sobre o universo da cerveja, desenvolvido pelo e-commerce de mesmo nome do Grupo Petrópolis. Com lançamento amanhã (4), no Spotify, o conteúdo virtual traz...
Zitogastronomia: Receita de Borscht com cerveja, um prato disputado entre russos e ucranianos
A Ucrânia despertou um novo embate mais saboroso com a Rússia, o vizinho mais poderoso: a origem da famosa sopa de beterraba, o borscht. A disputa é encabeçada pelo Instituto da Cultura da Ucrânia, ONG criada pelo chef ucraniano Ievgen Klopotenko em resposta a um tuite postado na página oficial...
Cerveja Praya lança novo filme comercial
A Cerveja Praya lança um novo filme comercial "Um brinde à nossa" (assista abaixo), criado pela Barça, agência dos sócios Marcello Barcelos e Paulo Vainer, que completa um ano de mercado. Rodado em Paraty, no Rio de Janeiro, o comercial, que acaba de chegar à telinha paga, apresenta o conceito...
Cervejas nacionais ganham mercado fora do país
Categoria de cervejas não pasteurizada, que são transportadas somente refrigeradas, ganha consumidor especializado no exterior com ajuda do dólar alto na pandemia.Para Nadhine França, presidente executiva da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), cervejarias como essas têm potencial de aproveitar a onda apoiadas em modelos de negócio modernos e atualizados,...
Após faltar em supermercados, o abastecimento de cerveja volta ao normal
Conforme publicamos anteriormente no fim do ano passado, diversas cervejarias estavam sofrendo com a falta de insumos para a produção de seus rótulos, porém, os problemas com a falta de cervejas no varejo diminuíram em março e o abastecimento voltou a estar mais próximo da normalidade.O índice de ruptura, que...
Work a Beer oferece marketing especializado para cerveja
A nova agência de marketing atende de forma online a todo empreendimento relacionado à cerveja.
Leveduras, custos, lúpulo e high gravity: ESCM realiza Semana da Tecnologia Cervejeira
Apoiar os negócios e profissionais com conhecimento técnico dedicado ao mercado cervejeiro é o objetivo da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). Mais uma vez, a única instituição de ensino superior da América Latina dedicada a cerveja vai colocar a informação a serviço do mercado. De 3 a 6...
Cerveja Demonho oferece mais lúpulo para os hopheads de plantão
A cervejaria Demonho, de Santos – SP, lança no mercado mais três IPAs para quem adora um lúpulo fresco no copo! A Quimera que se trata de uma mistura de West Coast com Juicy, a Tocando o Terror que chega em novo lote mais cítrica e resinosa e a Evil’s...
As delícias do artesanal – Cerveja x Hambúrguer
Quando assunto é harmonização de cerveja com comida não tem como negar que esses dois itens possuem um leque de opções, mas quando pensamos em hambúrguer x cerveja imaginamos um casamento perfeito, certo? Podemos encontrar uma diversidade de pães, queijos, tipos de carnes, saladas, entre tantos outros elementos que compõem...
