Como estamos construindo nosso próprio terroir cervejeiro e como vamos utilizar toda essa riqueza que nossa natureza dispõem?
Entenda, Homebrew é um hobby!
Entenda que homebrew é caseiro, é fazer cerveja em casa. Torne esse momento um hobby, um prazer em fazer cerveja.
Ano das Pilsens? Sempre foi o ano delas!
Sempre foi o ano das lagers. Há décadas elas tem dominado o mercado e isso não é diferente no cenário da cerveja artesanal.
Lei cervejeira no Rio: É viável?
Nova lei de cerveja no Rio propõem a comercialização de cervejas caseiras. Como isso pode ser danoso ao mercado cervejeiro?
15 Anos Königs Bier
Königs Bier comemora 15 anos de existência agora em julho e o mercado cervejeiro tem muito a agradecer às cervejarias de vanguarda.
Precisamos falar sobre as NEIPAS, ou melhor, as Hazy IPAs
Por que as NEIPAS estão ficando tão parecidas sensorialmente? A variedade de lúpulos é enorme, mas parece que temos sempre mais do mesmo.
A importância de reduzir impostos da cerveja artesanal
Um importante debate deve ser levantado quando se trata de discutir sobre menos impostos para cervejas artesanais. E aí entra um reforço: apenas as artesanais!
Vem aí o Congresso Cerveja é Gastronomia
A Abracerva com o Sindicerv realizará no dia 30/07 o Congresso Cerveja é Gastronomia, a intensão é debater sobre cerveja na gastronomia.
Uma análise sobre a Lei Seca Americana e sua importância
Uma leitura sobre a Lei Seca Americana sob um novo, ou nem tanto, olhar e seus resultados na cultura americana e também do Brasil.
Festival Craft Beer – Um novo jeito de fazer eventos cervejeiros
Como o Festival Craft Beer está redefinindo um novo modo de ver os festivais de cerveja artesanal e como está impactando no meio cervejeiro.
