Sempre lançando um rótulo diferente por mês, a Bamberg, cervejaria mais premiada do Brasil, chega ao inverno com sua edição especial de julho: a Bambergerator.
Uma doppelbock caracterizada pelo equilíbrio entre o malte e o lúpulo, a bebida tem potentes 8,2% de álcool que dão uma sensação de calor perfeita para as noites mais frias do ano.
A cerveja tem uma coloração vermelho escura (que lembra o vinho) e boa persistência de espuma. Seu aroma tem predomínio do malte, casca de pão torrada, açúcar queimado, frutas secas, cereja, caramelo e toffee.
A Bambergerator, como uma boa doppelbock, tem um truque: não deve ir para o copo estupidamente gelada. Para apreciar todo o potencial de aroma e sabor da cerveja, deve ser servida entre 8°C e 12°C. Ela harmoniza com comidas gordurosas, ensopados, pratos apimentados, carnes de caça e queijos maturados por longo período.
Vendida em garrafas de 600 ml, a sugestão de preço para o mercado nacional é de R$ 14 a R$ 20.
A relação completa dos locais onde o novo rótulo pode ser encontrado está nesse link
Cervejaria Bamberg
A Cervejaria Bamberg foi fundada em dezembro de 2005, em Votorantim, região de Sorocaba. Com o propósito de oferecer uma bebida de qualidade superior, segue como referência a tradição na produção de cerveja da cidade de Bamberg, na Alemanha, que serviu como inspiração para o nome de empresa. Ao longo dos anos, a Cervejaria Bamberg ganhou reconhecimento de críticos especialistas e da mídia em geral, e acumulou 144 prêmios nacionais e internacionais. A premissa para alcançar esse tipo de resultado é manter sempre paixão e cuidado no preparo da bebida.
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