A Cervejaria Prussia, localizada em São Gonçalo do Rio Abaixo, apresenta a sua nova criação: uma cerveja com ingredientes típicos do Natal, como rum, uvas-passas e especiarias. A novidade, batizada de HoHoHo, chega ao mercado nesta terça-feira (3), com vendas exclusivas pelo e-commerce da marca.
Inspirado na atmosfera natalina, a HoHoHo é uma Dubbel que promete encantar com seu perfil único. Com 6,9% ABV, a cerveja reúne sabores característicos da data: açúcar mascavo, cidra cristalizada, casca de laranja Bahia, canela, noz-moscada e baunilha. Além disso, oferece equilíbrio entre o doce das uvas-passas e o frescor das especiarias, transformando o conceito de “panetone líquido” na realidade.
Uma receita com toques artesanais e espírito natalino
A criação da HoHoHo envolve processos meticulosos e criativos. Um extrato artesanal de rum e baunilha foi desenvolvido especialmente para a receita. As favas de baunilha permaneceram em infusão por semanas, garantindo aromas ricos e intensos, que foram incorporados na fase final de maturação.
Outro destaque foi a utilização das cascas de laranja Bahia, cuidadosamente descascadas à mão para evitar o amargor. As uvas-passas, ingrediente que costuma dividir opiniões, foram reidratadas antes da adição, resultando em um toque sutil e harmonioso.
A base de Dubbel traz notas de pão fresco e ésteres frutados, enquanto as especiarias criam camadas complexas de sabores. Canela, noz-moscada e baunilha conferem calor e benefícios à bebida, tornando-a perfeita para acompanhar a ceia ou ser apreciada sozinha.
Sobre a Cervejaria Prussia
Com sede no interior de Minas Gerais, a Cervejaria Prussia possui DNA de criatividade e inovação no mercado cervejeiro. Seus rótulos, que exploram tanto estilos clássicos quanto propostas ousadas, são distribuídos por todo o Brasil via e-commerce. A HoHoHo é mais um exemplo da busca da marca para surpreender o público, trazendo uma cerveja que comemora o Natal com novidades e sofisticação.
A Cerveja de Natal da Cervejaria Prussia é uma verdadeira homenagem à data, combinando tradição e criatividade em um produto diferenciado.
