Sommelieria Brasileira

Notícias

Feira Brasileira da Cerveja cresce 60%

Paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja ocorre a Feira Brasileira da Cerveja, que chega a sua 3ª edição registrando crescimento no número de expositores. Este ano serão 81 estandes, um aumento de 60% de compararmos à edição anterior.  A grande novidade para este ano é a presença de expositores internacionais,...

Eisenbahn realiza projeto colaborativo e reúne cervejeiras na brassagem da edição especial

A Eisenbahn reuniu um grupo de cervejeiras para uma brassagem feita sob curadoria do Science of Beer, instituto de profissionalização cervejeira liderado por Amanda Reitenbach. O time foi composto por profissionais de formações diferentes: engenheiras, mestres cervejeiras, sommelières, colunistas, influenciadoras, entre outras. Envolvidas desde a concepção da receita até produção...

Agora é oficial: Tem Maracutaia na Verace!

Verace Maracutaiané lançamento no Festival Brasileiro da Cerveja (Imagem: Divulgação)Muito se ouviu falar, alguns já descobriram, outros não fazem ideia do que vem por aí, mas as boas línguas avisam: é a mais pura verdade! A Verace tem Maracutaia! O novo rótulo da cervejaria é uma deliciosa fruit beer que...

Cervejaria Backer marca presença no Festival Brasileiro da Cerveja com Belorizontina e outros lançam

Cerveja Backer Belorizontina (Imagem Divulgação)A Backer, primeira Cervejaria Artesanal de Minas Gerais, participa mais uma vez do Festival Brasileiro da Cerveja e do VI Concurso Brasileiro de Cervejas. Este ano no stand, a marca estará com toda sua linha já conhecida do público cervejeiro e os lançamentos: Fargo, Cabral e Belorizontina.A Fargo...

Cervejas da Itajahy colecionam 17 medalhas nacionais e internacionais e novos rótulos serão apresentados no Festival Brasileiro da Cerveja (Imagem: Ângelo Virgílio)

A Cervejaria Itajahy leva a sério o título de vitrine que o Festival Brasileiro da Cerveja ganhou nos últimos anos. Em 2018, a marca apresentará no evento três cervejas sazonais e seis experimentais – todas com o posicionamento de alto drinkabillity e muita personalidade reforçados. O evento, que vai de 7 a 10 de março, acontece em Blumenau (SC).

O cervejeiro da Itajahy, Alexandre Mello, destaca que a marca acelerou na distribuição, chegando a mais de mil pontos de venda em todo o país, mas mantém e valoriza cada vez mais a região onde foi fundada. “O litoral catarinense é inspirador e buscamos estar conectados com os sabores, os comportamentos e o gosto das pessoas daqui. Queremos que a atmosfera que temos seja transportada para as pessoas através do copo”, diz.

As sazonais que serão lançadas no evento terão um período de comercialização de cerca de três meses ao ano. São elas: Irish Coffee Red (Irish Red com café maturado em Bourbon), Solstício Blonde (American Blonde com adição de maracujá) e a Caju Amigo Sour (Catharina Sour com adição de caju).

Nas experimentais, o visitante do Festival poderá sentir as características da Itajahy de inovação e drinkabillity em seis receitas. Torta de Limão IPA (uma Milkshake IPA, com baunilha e raspas de limão), Detox Sour (Catharina Sour com Acerola), Maré Vermelha Gose (Gose com framboesa), Serena Tropical (Belgian Tripel com coco), Oaktoberfest (Oktoberfest/Mäzen com carvalho) e Vanilla Blonde (Belgian Blonde com baunilha).

Sobre a Cervejaria Itajahy

Primeira marca que começou a operar na cidade portuária mais conhecida de Santa Catarina, a Itajahy inciou sua história em 2011. De lá pra cá, foram mais de 17 medalhas nacionais e internacionais para os seus rótulos e lançamentos com o DNA bastante claro: alto drinkabillity e muita criatividade.

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A base de conteúdos desse canal é oriunda do antigo site Cerveja em Foco.