Categoria de cervejas não pasteurizada, que são transportadas somente refrigeradas, ganha consumidor especializado no exterior com ajuda do dólar alto na pandemia.Para Nadhine França, presidente executiva da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), cervejarias como essas têm potencial de aproveitar a onda apoiadas em modelos de negócio modernos e atualizados,...
Notícias
Após faltar em supermercados, o abastecimento de cerveja volta ao normal
Conforme publicamos anteriormente no fim do ano passado, diversas cervejarias estavam sofrendo com a falta de insumos para a produção de seus rótulos, porém, os problemas com a falta de cervejas no varejo diminuíram em março e o abastecimento voltou a estar mais próximo da normalidade.O índice de ruptura, que...
Work a Beer oferece marketing especializado para cerveja
A nova agência de marketing atende de forma online a todo empreendimento relacionado à cerveja.
Leveduras, custos, lúpulo e high gravity: ESCM realiza Semana da Tecnologia Cervejeira
Apoiar os negócios e profissionais com conhecimento técnico dedicado ao mercado cervejeiro é o objetivo da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). Mais uma vez, a única instituição de ensino superior da América Latina dedicada a cerveja vai colocar a informação a serviço do mercado. De 3 a 6...
Cerveja Demonho oferece mais lúpulo para os hopheads de plantão
A cervejaria Demonho, de Santos – SP, lança no mercado mais três IPAs para quem adora um lúpulo fresco no copo! A Quimera que se trata de uma mistura de West Coast com Juicy, a Tocando o Terror que chega em novo lote mais cítrica e resinosa e a Evil’s...
Como precificar Cerveja de forma Lucrativa
Descubra estratégias eficientes para precificar cerveja de maneira lucrativa, definindo preços competitivos que impulsionem o sucesso do seu negócio cervejeiro e maximizem sua rentabilidade. Saiba como estabelecer valores adequados para obter resultados financeiros satisfatórios no mercado cervejeiro.
As delícias do artesanal – Cerveja x Hambúrguer
Quando assunto é harmonização de cerveja com comida não tem como negar que esses dois itens possuem um leque de opções, mas quando pensamos em hambúrguer x cerveja imaginamos um casamento perfeito, certo? Podemos encontrar uma diversidade de pães, queijos, tipos de carnes, saladas, entre tantos outros elementos que compõem...
Cervejaria 018 lança cerveja de batata-doce
Adicionar batata doce na cerveja parece ser algo diferente, não é mesmo? Porém, em Presidente prudente mais uma cervejaria está produzindo cerveja com a adição do tubérculo.Em 2018, a cervejaria Suinga fez uma cerveja experimental para a Feira Tecnológica da Batata-Doce, que acontece em Presidente Prudente, o produto não chegou...
Apoie um restaurante: Movimento de Stella Artois está de volta
Já se passou um ano desde o início da pandemia e, assim como diversos setores da economia, os restaurantes do Brasil continuam lutando pela sobrevivência – é o que aponta uma pesquisa recente da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) com 2 mil empreendedores: 91% disseram ter problemas para...
Cerveja Itaipava implementa novos rótulos sustentáveis
A cerveja Itaipava mudou a composição dos rótulos da linha de garrafas de 600 ml e de um litro para um papel 100% reciclável, que vai integrar um movimento cíclico de reaproveitamento do insumo, tornando a produção mais sustentável. Após o uso, os novos rótulos retornarão para as papeleiras, entrando...
