Gastronomia

Uma conversa sobre o universo da cerveja e gastronomia, a forma como elas estão conectadas e como foi construída essa relação.

Uma receita simples, saborosa e perfeita para você que quer manter uma alimentação regrada, saudável e com um toque especial da cerveja.

A dica de ouro para elaborar essa receita é sempre escolher produtos de qualidade, inclusive a cerveja e capriche na elaboração.

Nem só de pão e vinho se passa uma páscoa, há diversas opções de pratos salgados e doces com excelentes harmonizações de comida e cerveja para você saborear.

É possível harmonizar pratos deliciosos (doces ou salgados) com IPA ou suas variações, o segredo é sempre que testar os alimentos com as cervejas que você mais gosta.

Todos gostamos de um bom ensopado de carne não é mesmo? Que tal experimentar um ensopado simples e delicioso feito com cerveja?

Um dos aperitivos mais consumidos nos bares pelo mundo é a tradicional Onion Rings, que tal experimentar uma receita com cerveja?

A cerveja Bock tem uma pegada alcoólica, forte e robusta, por isso a ideia de uni-lá a uma salada/vinagrete é justamente para trazer uma explosão de sabores.

A melhor harmonização é sem sombra de dúvidas aquela feita despretensiosamente, porém se a intenção é fazer algo mais elaborado, siga as dicas de qual diretriz seguir.

A receita do frango na cerveja possui muitas variações, mas é sempre um prato fácil e rápido de fazer. Veja só: