Descubra como harmonizar vinho com pipoca. Sommelière explica quais rótulos combinam com versões salgada, amanteigada, gourmet e com queijo.

Rede de wine bar Vino! inaugura unidade em Balneário Camboriú com carta internacional de vinhos e proposta de consumo acessível.

Carnaval 2026 confirmou o avanço dos drinks prontos no Brasil. Veja dados de crescimento, comportamento do consumidor e impacto no mercado de RTDs.

Água de coco em treinos: veja dados científicos sobre hidratação, eletrólitos e crescimento do mercado bilionário da bebida natural.

Licor de doce de leite em sobremesas e drinks: descubra receitas, aplicações na coquetelaria e como usá-lo para elevar a experiência etílica.

Contradições em hábitos de consumo: entre bebidas sem álcool, psicotrópicos e vaping, será que a população realmente prioriza saúde?

Abrasel completa 40 anos fortalecendo bares e restaurantes, com atuação nacional, defesa do setor e foco em gestão, inovação e cidades mais humanas.

MEIs da alimentação fora do lar precisam regularizar pendências até janeiro para manter o Simples Nacional e evitar restrições fiscais e operacionais.

AB InBev recompra fábricas de latas nos EUA por US$ 3 bilhões, reforçando controle da cadeia de suprimentos e reduzindo custos e tarifas.

Grupo Petrópolis amplia o cultivo de lúpulo no Brasil, aposta em inovação agrícola e conquista prêmios nacionais no setor cervejeiro.

O lucro líquido dos restaurantes no Brasil está abaixo de 10%, mesmo entre os negócios considerados bem-sucedidos. A rotina intensa e os altos custos operacionais criam um cenário desafiador para …

As vendas em bares e restaurantes apresentaram crescimento de 1%, de acordo com o Índice Abrasel‑Stone. A retomada ocorre após um período de queda, ainda que os números permaneçam 0,9% …

Descubra como empreender na gastronomia de rua com foco em nicho, planejamento e localização. Dicas do especialista Marcelo Politi.

O colapso nos portos brasileiros ameaça a liderança global do café. Prejuízos crescentes, atrasos nos embarques e infraestrutura defasada exigem medidas urgentes para preservar a competitividade do setor.

Amstel lança Amstel Dark, cerveja escura e puro malte sem aditivos, com malte tostado e amargor médio. Disponível inicialmente em São Paulo.

Descubra como a ambientação de bares e restaurantes afeta consumo, permanência e fidelização. Luz, som e layout que influenciam o cliente.

Exportação do Corote começa com a Flórida e o Texas, abrindo portas para novos apreciadores das bebidas brasileiras

Descubra como a falsificação de bebidas afeta a economia, saúde e o que o setor faz para garantir autenticidade e segurança.

MMV Importadora traz ao Brasil um dos vinhos mais premiados da Itália, de uma região que apresenta muitas mais que os conhecidos Lambruscos

O programa “Meu Diploma do Ensino Médio” (MDEM), promovido pelo iFood, está com inscrições abertas para sua quarta edição, oferecendo 35 mil bolsas de estudo gratuitas para o curso preparatório …