A nova cerveja da marca paranaense conta com o ingrediente clássico do Absinto (Imagem: Divulgação)
Com a proposta de oferecer “uma mistura bem louca de cerveja com o sabor clássico do absinto”, o mestre-cervejeiro da Way Beer, Alessandro Oliveira, teve essa ideia para criar a nova India Pale Ale da cervejaria paranaense: a IPA Loka. A cerveja, que já está disponível em chope e que será engarrafada (355ml e 600ml) a partir do mês de março, conta em sua composição com a Artemisia Absinthium, planta que ganhou fama mundial pela sua utilização no destilado Absinto.
Com 6,6% de teor alcoólico e amargor de 68 IBUs, a IPA LOKA é uma cerveja com amargor acentuado e um aroma de lúpulo cítrico. A planta Artemisia Absinthium foi adicionada na cerveja durante o período de maturação, resultando em uma combinação inédita com um sabor bem marcante.
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