A Ponte Cervejeira se tornou a primeira escola especializada em ensino cervejeiro do Vale do Paraíba, cursos de sommelieria já estão disponíveis para inscrição.
Achados arqueológicos sugerem que as cervejas mais antigas feitas há vários milhares de anos no norte da Europa costumavam combinar várias fontes de açúcar, como grãos, frutas e mel.
Cervejaria Nacional lança três versões de uma Russian Imperial Stout para o inverno, uma delas possui malte defumado e amburana.
Para enfrentar a queda de temperatura neste inverno, a Cervejaria Nacional, lança três receitas especiais para a estação: Saravá, Lareira e Cocada.
A cerveja batizada de Saravá possui corpo alto, 10% de teor alcoólico e 55 de IBU, no aroma possui notas de chocolate e café.
O segundo rótulo é o Lareira, com a mesma base da cerveja anterior, recebendo adição de cascas de Amburana e malte defumado no preparo.
O último rótulo foi o Cocada, outra variação do Saravá, possuindo como protagonista o coco queimado e aroma com notas de chocolate, café e caramelo, com 70 de IBU e 10% de álcool.
Todas as cervejas seguem o estilo base de uma Russian Imperial Stout.
No delivery, a Cervejaria Nacional oferece os três rótulos em pet growlers de 500ml (R$ 52 cada garrafa), para quem deseja experimentar as novidades em casa e com um petit gateau. Já nos balcões a taças de 260ml de qualquer uma das três sai por R$ 34,50.
A base de conteúdos desse canal é oriunda do antigo site Cerveja em Foco.
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