Em 25 de janeiro a cidade de São Paulo completa 467 anos de história e, para celebrar esse marco, a cervejaria americana Goose Island expande a produção da Yellow Line, uma das cervejas mais vendidas no Brewhouse.O rótulo é uma homenagem à linha amarela do metrô de São Paulo, local...
Os responsáveis pelo ressurgimento da FNM (Fábrica Nacional de Mobilidades), conhecida como FêNêMê, são os empresários José Antonio e Alberto Martins, filhos do empresário José Antonio Fernandes MA Ambev anunciou recentemente a compra de 1.000 caminhões FNM elétricos para o transporte e distribuição de bebidas pelo país.A produção dos novos...
A marca de cerveja Sol, hoje pertencente ao Grupo Heineken, chegou ao Brasil em meados da década de 90 e evolui sua receita e posicionamento conforme o mercado nacional.Presente em mais de 70 países, a cervejaria buscou incorporar parte da cultura local em suas unidades. Enquanto no México produzia versões...
Novidade é parte do projeto Onde Está o Gole? e está disponível nos pontos de vendas desde o dia 19 de janeiroA cervejaria Dádiva acaba de lançar a Blackberry Sour Mint, cerveja criada para ser integrada ao Onde Está o Gole?, um projeto coletivo que juntou 56 cervejarias artesanais independentes...
A Alemanha representa a primeira Escola Cervejeira e é o berço de cervejas históricas, ou seja, isso explica muita coisa, inclusive a história da cerveja Bock que você irá conhecer ao longo dessa matéria.Esse estilo surgiu em meados do século 14, no norte da Alemanha, mais especificamente em Einbeck, na...
O Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau foi adiado para o segundo semestre de 2021. A nova data do evento ainda será definida, de acordo com a disponibilidade do Parque Vila Germânica, palco da exposição. A informação foi confirmada nesta segunda-feira (18) por Ulysses Kreutzfeld, diretor administrativo financeiro da Associação...
Os gastos do brasileiro com cerveja não registraram uma grande alteração, ao contrário da migração do consumidor entre categorias, que tem sido significativa, aponta o Credit Suisse em uma nova pesquisa sobre o setor. Em comparação com o período anterior à crise da covid-19, 42% dos entrevistados afirmam que agora...
A garrafa long neck da Heineken se tornou a queridinha dos brasileiros. Em dez anos desde a chegada da cervejaria holandesa no país, a marca da estrela vermelha mudou a forma como se produz e consome cerveja no Brasil. Mesmo assim, ainda não é a marca mais consumida.Em sua pesquisa...
O segmento de cervejas sem álcool vem crescendo nos últimos anos e mostrado que há espaço suficiente para que as marcas trabalhem receitas mais inclusivas como versões sem álcool ou sem glúten.Essa tendência já em expansão em outros países, está ganhando força no Brasil junto a consolidação do mercado de...
O segmento de cervejas sem álcool vem crescendo nos últimos anos e mostrado que há espaço suficiente para que as marcas trabalhem receitas mais inclusivas como versões sem álcool ou sem glúten.
Essa tendência já em expansão em outros países, está ganhando força no Brasil junto a consolidação do mercado de cervejas especiais, já que algumas cervejarias artesanais estão se desafiando a criar rótulos que atendam a esta parcela do mercado.
Se você não pode consumir álcool por uma condição de saúde, por decisão própria, está dirigindo ou quer somente diminuir a quantidade de álcool no dia a dia, existem cervejas que entregam a diversão, sensorial e prazer sem comprometer a sobriedade.
A legislação brasileira permite que uma cerveja seja considerada sem álcool com até 0,05% de ABV.
Aqui, vou mostrar algumas opções para que possa escolher a que mais se encaixa com o seu gosto e necessidade.
Heineken 0.0
A cerveja criada em 2017 é composta de ingredientes naturais, não tem adição de açúcar e conta com 69 calorias por long neck de 330 ml. Uma cerveja refrescante, de amargor moderado. É possível encontrar nos mercados e conveniências no valor entre R$5 a R$8.
Estrella Galicia 0,0
Uma cerveja refrescante, feita através de um processo de fermentação interrompida. É uma pilsen dourada que combina os aromas do malte e lúpulo, tem sabor amargo e leve dulçor para equilibrar o paladar. Preço entre R$4,50 a R$7.
Erdinger Alkoholfrei
Apesar de ter 0,04%, é uma cerveja de trigo versão leve, refrescante com vitaminas essenciais como a b12, que auxiliam no metabolismo e ajuda no sistema imunológico. Tem as características de uma weiss, com notas de cereais, pão e leve banana. Custa entre R$15 a R$25.
Dádiva Golden Ale sem álcool
Para quem quer fugir do óbvio, é uma cerveja extremamente aromática de 0,05%. O estilo Golden Ale permite uma riqueza nos aromas e sabores frutados, tem amargor moderado e passa por dry hopping, deixando os aromas de lúpulo mais frescos. Você encontra em sites e lojas cervejeiras por um valor de R$13 a R$20.
Brahma 0,0%
Provavelmente a opção mais econômica, ela entrega os sabores refrescantes já conhecidos da Brahma com ingredientes naturais e 84kcal por lata ou long neck. Através de um processo diferenciado, o álcool é retirado apenas no final da produção, para garantir a conservação das características sensoriais. O preço fica entre R$3 e R$5.
Agora é só escolher a sua e se divertir sem culpa (e sem ressaca).
A base de conteúdos desse canal é oriunda do antigo site Cerveja em Foco.
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