Dez dias depois de anunciar sua participação na distribuidora paulista Fábrica 75, a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal chega com mais novidades ao mercado: a cervejaria Seasons (RS) passa a ser a terceira marca da empresa, fundada a partir da fusão das cervejarias Leuven (SP) e Schornstein (SC).Em comunicado divulgado no dia 2 de abril, a...
Livros, Filmes, Reality Show e Documentários Cervejeiros
Nessa matéria não vou falar sobre harmonizações de comidas com cervejas, porém não vou deixar de citar essa bebida que tanto amamos,A cerveja possuí diversas referências em nossas vidas, ou seja, ela é extremamente importante e é mais do que apenas um líquido: é a cultura em si e sempre...
Cerveja Trapista ou de Abadia?
Se você assim como eu, ama cervejas Belgas e principalmente as famosas cervejas feita por monges, já se deparou com essa duvida. Afinal, o que é uma cerveja Trapista? E o que é uma cerveja de Abadia? Todas elas não são produzidas por monges em seus mosteiros?Vamos lá, toda cerveja...
Quarentena: Cerveja em Foco cria ebook gratuito sobre Engenharia de Cardápio
Com o período de quarentena declarado e orientado por muitos governos estaduais, várias empresas do ramo gastronômico estão sofrendo com o impacto econômico causado pela pandemia.A doença já está presente em todo o país, ela é altamente transmissível e para manter-se seguro, o brasileiro necessita ficar em casa, há diversos...
Com queda no consumo de cerveja, Grupo Petrópolis concede férias para 10 mil trabalhadores
Devido à queda de consumo de cerveja no país, por conta do fechamento dos bares e restaurantes, o Grupo Petrópolis resolveu conceder férias para 10 mil funcionários a partir desta segunda-feira (30). Em Mato Grosso são 1,5 mil empregos diretos e mais de seis mil indiretos, sendo uma fábrica e...
Delivery de cervejas e ovos de páscoa trufados com os sabores de cerveja em Curitiba
Quarentena, Home Office, Crianças em Casa, sorte dos curitibanos que têm opções para quebrar a rotina, não é mesmo? Nos últimos dias uma onda ainda mais forte de delivery invadiu a capital, com opções que deixam o tédio de ficar em casa de lado, levando alegria e momentos especiais para...
Cozinhando com Cerveja
A mudança de hábito no consumo de cerveja passou a ser uma oportunidade não apenas econômica, mas também cultural, e essa curiosidade de descobrir sabores, ingredientes e aromas diferentes abre espaço para a criatividade, diversificando a gastronomia e tornando a bebida mais consumida no mundo em seu mais novo item...
Cervejarias fazem doações a asilos públicos
Em tempos de distanciamento social em prevenção à pandemia do Covid-19, todos se voltaram para suas casas, porém, há setores que acabam esquecidos nesse período – como, por exemplo, os bancos de sangue que estão cada vez mais vazios. Pensando nisso, Flávia Moraes e Bruno Ferraz, do bar Soul Houps...
Quarentena: Brau Akademie libera gratuitamente cursos EaD de produção cervejeira
No último dia 26 (quinta-feira), a Brau Akademie usou suas redes sociais para anunciar a nova ação da instituição para ajudar os brasileiros a suportar esse período de crise econômica e da pandemia que assola a quarentena.Aproveite a Quarentena Brau Akademie para agregar conhecimento cervejeiro com todo conteúdo gratuito que...
Quarentena: Instituto da Cerveja oferece gratuitamente as videoaulas dos cursos EaD da instituição
O Instituto da Cerveja anunciou na semana passada em sua conta oficial do Instagram que estaria liberando gratuitamente suas videoaulas para todos os cervejeiros.A medida da instituição busca auxiliar os cervejeiros nesse período de quarentena, onde muitos profissionais do ramo de bebidas estão sendo obrigados a ficar em casa por...
