Essas batatas na verdade são assadas e cobertas com coentro, semente de erva doce, tomilho e um pouco de alecrim. São perfeitas com cervejas do estilo Witbier ou Saison, porquê elas fazem ELO com os sabores das cerveja.Ingredientes1 colher (sopa) de semente de coentroUma pitada de semente de erva doce...
Bisteca na Cerveja
Que tal preparar uma Bisteca na cerveja? Receita sensacional e com batatas fica delicioso, uma boa opção para o seu almoço ficar maravilhoso,certamente todos vão aprovar.Veja a lista dos ingredientes e o passo a passo. Ingredientes:5 bistecas de porcoSal a gostoPimenta-do-reino a gosto1 1/2 xícara (chá) de cerveja Stout (usamos...
Carne de panela com cerveja e champignon
Você não sabe mais o que fazer para fazer um prato saboroso e diferente? Experimente fazer uma receita diferente usando cerveja! Uma receita deliciosa de carne com cerveja, pra sair um pouco do picadinho de carne! Sua família com certeza vai aprovar!Ingredientes:1/2 cebola picada;2 dentes de alho picado;2 colheres de...
Cozinhando com Cerveja
A mudança de hábito no consumo de cerveja passou a ser uma oportunidade não apenas econômica, mas também cultural, e essa curiosidade de descobrir sabores, ingredientes e aromas diferentes abre espaço para a criatividade, diversificando a gastronomia e tornando a bebida mais consumida no mundo em seu mais novo item...
Cerveja e Chocolate na Páscoa
Chocolate e cerveja trabalham bem juntos devido a riqueza e untuosidade da manteiga do cacau que, à temperatura ambiente, derrete na boca.
Harmonização de verão: Cerveja e Salada.
Witbier é uma cerveja de trigo da Escola Belga, a famosa “cerveja branca”, algumas são cítricas, condimentadas, sutis, encorpadas e leves, com isso tornam-se versáteis, merecendo uma atenção maior nas refeições (almoço e jantar).Harmonizar Witbier é algo prático e fácil, porque a cerveja consegue equilibrar os temperos mais ousados e...
A harmonização com vinho é fascinante, e com cerveja, também daria certo?
Para harmonizar comida com bebida o certo é usar vinho ou cerveja?Essa é uma dúvida bem frequente, porém, não existe o certo ou errado, a diferença é que, o vinho sempre será limitado devido sua acidez e isso deixa alguns alimentos com os sabores distorcidos ao contrário da cerveja que...
Picolé de cerveja nasce de parceria entre empresas pernambucanas
Picolé de cerveja é lançado em Pernambuco (Imagem: Divulgação) Em meio a tendência do mercado que impulsionou a abertura de milhares de microcervejarias e levou muitas pessoas a fazer sua própria bebida, a cervejaria artesanal Ekäut e a sorveteria FriSabor fizeram uma parceria para criar um produto genuinamente pernambucano: o...
Vinagrete feito de cerveja
Vai fazer um churrasco com muita cerveja hoje? Então que tal incrementar com um vinagrete feito com cerveja? A receita é de Junior Neves. Veja tudo o que você vai precisar: Ingredientes: 1 garrafa de cerveja Sour 2 cebolas brancas 2 tomates sem semente 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão verde 1...
Cerveja pro Natal? Veja dicas de harmonização com os pratos natalinos
Sempre tem peru, aquele arroz temperado, rabanadas e chocotones de sobremesa. Mas e o menu de bebidas?
