Há quem ainda acredita que, fazer cerveja é algo exclusivo das cervejarias, mas se você seguir corretamente cada etapa com cuidado terá um resultado fantástico e verá que é possível sim, fazer sua própria cerveja e o melhor, em casa.Ao ler o livro Cerveja feita em casa, você encontrará várias...
A cidade do Rio de Janeiro terá um novo brewpub. Pertence à marca Cerveja 09 e fica em Ipanema. O nome oficial é Coletivo Gastronômico Artesanal.O local mal entrou em soft opening e teve que fechar as portas por conta da quarentena de combate ao Corona vírus que determinou isolamento...
A Soul Hops, bar de cervejas artesanais localizado na capital paulista e no litoral de São Paulo, acaba de anunciar a pré-venda da tão esperada “Never too old for hoppiness”. A cerveja, uma New England IPA bem aromática, foi produzida em colaboração com outras 36 cervejarias, todas participantes do projeto...
A cervejaria mais antiga do mundo em atividade, a Weihenstephan, está de casa nova no país: o grupo Interfood. A tradicional marca alemã estreia no portfólio da importadora com quatro rótulos: Weihenstephaner Weissbier, Weihenstephaner Dunkel, Weihenstephaner Vitus e Weihenstephaner Original Helles. Aí vão mais informações sobre as cervejas para deixar...
Existem inúmeros tipos de restaurantes no mercado. Churrascarias, pizzarias, buffets a quilo, vegetarianos, italianos, árabes, japoneses, comida caseira, fast food e etc. Bares também possuem várias opções, seja como pub, de música ao vivo, coquetelaria clássica, cervejas artesanais, bistrô, temáticos e vários outros. Além de definir a especialidade de seu...
Você já parou para pensar o motivo da garrafa de cerveja ser marrom ou âmbar? Talvez esse seja o último item a se pensar quando o assunto é cerveja, mas a cor da garrafa é sim, muito importante para a qualidade da bebida, e você entenderá o motivo no decorrer...
O projeto de extensão Cerveja com Ciência está com programação de lives no Facebook sobre a produção e a ciência cervejeira. A primeira delas foi no dia 07/05, com o tema “Princípios da produção cervejeira”, ministrado pelo professor Gabriel Gerber Hornink, do Departamento de Química do Instituto de Ciências Biomédicas...
Com nova tecnologia, pedidos podem ser recebidos no Whatsapp do bar, cervejaria ou restaurante, potencializando as vendasO GoomerGo é uma ferramenta para realização de pedidos online, criada para atender a demanda do mercado e apoiar os estabelecimentos gastronômicos, no atual cenário. O objetivo é ampliar as vendas das operações de...
Com nova tecnologia, pedidos podem ser recebidos no Whatsapp do bar, cervejaria ou restaurante, potencializando as vendas
O GoomerGo é uma ferramenta para realização de pedidos online, criada para atender a demanda do mercado e apoiar os estabelecimentos gastronômicos, no atual cenário. O objetivo é ampliar as vendas das operações de delivery e takeaway.
A solução já está disponível online para todos os bares e restaurantes que atuam com entregas ou pedidos para retirada. A adesão pelos interessados é efetuada mediante cadastro gratuito no site oficial e confirmação de registro via e-mail.
Entre as principais funcionalidades estão a criação de um cardápio online que permite a inserção de fotos e descrição dos produtos com preço e a criação de uma página exclusiva. A partir do link disponibilizado pelo bar, o usuário final poderá adicionar os itens em um carrinho de compras e escolher entre as opções de entrega ou retirada. O bar recebe o pedido direto no Whatsapp com todas as informações sobre os produtos escolhidos e dados do comprador.
Com o lançamento a Goomer, startup especializada em inovações para o Foodservice, espera apoiar os bares e restaurantes ao disponibilizar uma opção prática e intuitiva para facilitar o contato com os clientes e ampliar os canais de vendas – sem depender somente das vendas em sites ou aplicativos em que a concorrência é maior.
“A ferramenta também é uma maneira de incentivar os clientes a continuar pedindo no seu restaurante preferido, apoiando o negócio local” – Felipe M. Lo Sardo, CEO e co-fundador.
Com as medidas restritivas em relação à operação e funcionamento para evitar a proliferação do novo Coronavírus, os restaurantes deverão sofrer um grande impacto financeiro. A queda das receitas também será sentida em toda cadeia e poderá resultar no desemprego de vários funcionários diretos e indiretos. Segundo a Abrasel, o setor emprega cerca de 6 milhões de pessoas no país.
Em momentos desafiantes como o que o mercado está vivenciando, todas as iniciativas de fomento, sejam elas das entidades da classe, do Governo e dos próprios empreendedores do setor, podem ajudar a minimizar os prejuízos. Por isso, a Goomer acredita que parte do seu papel também seja contribuir com este movimento, colocando à disposição do mercado sua tecnologia já testada e aprovada por grandes redes e restaurantes de vários segmentos.
A criação e uso da ferramenta possuem uma versão gratuita.
Mais sobre a Goomer:
A Goomer é uma plataforma operacional para empresas do ramo gastronômico, mais conhecida por seus cardápios digitais em tablets e totens de autoatendimento que já transacionaram milhões de pedidos. Está presente em todo o Brasil, em grandes redes do Foodservice e em pequenos e médios restaurantes.
A base de conteúdos desse canal é oriunda do antigo site Cerveja em Foco.
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