Sommelieria Brasileira

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O Terroir de Burton-upon-Trent

Afinal, cerveja tem terroir? Tem sim, meu amigo!Apesar de ser uma palavra que muitas vezes está atrelada ao mundo do vinho, para explicar as características das uvas, cerveja também tem seu terroir. Porém, na cerveja, ele funciona um pouco diferente. O terroir no vinho, vem do microclima em que aquela...

Faturamento da indústria de bebidas alcoólicas deve cair 50% nos próximos 4 meses

Com o fechamento de restaurantes, bares e baladas nas principais capitais do país devido à pandemia do coronavírus e orientação de adotar o distanciamento social, a indústria de bebidas alcoólicas já começa a contar suas perdas. Nos próximos quatro meses, o faturamento desse setor deve cair pela metade, segundo estimativa da Abrabe...

Bisteca na Cerveja

Que tal preparar uma Bisteca na cerveja? Receita sensacional e com batatas fica delicioso, uma boa opção para o seu almoço ficar maravilhoso,certamente todos vão aprovar.Veja a lista dos ingredientes e o passo a passo. Ingredientes:5 bistecas de porcoSal a gostoPimenta-do-reino a gosto1 1/2 xícara (chá) de cerveja Stout (usamos...

Carne de panela com cerveja e champignon

Você não sabe mais o que fazer para fazer um prato saboroso e diferente? Experimente fazer uma receita diferente usando cerveja! Uma receita deliciosa de carne com cerveja, pra sair um pouco do picadinho de carne! Sua família com certeza vai aprovar!Ingredientes:1/2 cebola picada;2 dentes de alho picado;2 colheres de...

Cerca de 1500 refeições serão distribuídas neste fim de semana da Páscoa pelos hospitais para profissionais da saúde. A iniciativa conduzida pela cerveja Bohemia, vem no sentido de “agradecer o trabalho incansável dos profissionais de saúde”, que estão na linha da frente no combate contra a pandemia da Covid-19 e que não vão ter a oportunidade de celebrar a quadra em casa.

“Este é o momento de agradecer a todos os profissionais de saúde que têm sido incansáveis nesta luta, mas também de ajudar os parceiros Bohemia da gastronomia que atravessam uma fase de incerteza”, lê-se na nota enviada, esta sexta-feira, às redações.

As refeições vão ser distribuídas pelo grupo Plateform, que participa nesta iniciativa com várias marcas do seu portfólio – Honest Greens, Honorato, Vitaminas, Wok to Walk e Zero Zero – e pela cadeia de restauração The Good Burguer São Bento, durante o fim de semana da Páscoa, de 10 a 12 de abril.

O folar de Páscoa também será produzido pelo ChefPanda e distribuído pelo TPVService e Papiro no Centro Hospitalar Lisboa Central, onde está inserido o Hospital Curry Cabral e no Centro Hospitalar Entre Douro e Vouga, onde está inserido o Hospital de São Sebastião, apoiando diretamente todos os profissionais de saúde e clientes em tempos excecionais.

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