Na Austrália a qualidade é levada a sério, são várias as opções de cervejas premium e as produções locais são as preferidas dos australianos. O país possui uma grande variedade de cervejarias e estilos e com certeza tem muito a oferecer.
O crescimento do lúpulo no Brasil
O Brasil e o mercado cervejeiro artesanal vem se destacando com o crescimento do plantio de lúpulo pelo país.
Cervejaria Coruja lança cervejas comemorativas de 30 anos da banda Angra
Cervejaria Coruja lança duas cervejas para celebrar os 30 anos da banda Angra
Cerveja do povão está entre as mais valiosas do mundo
Duas marcas de cervejas brasileiras estão entre as mais valiosas do mundo.
Quem foi Hannah Jumper na história da cerveja?
Provavelmente você já ouviu alguma história sobre a Lei Seca nos Estados Unidos, mas o que talvez você quase não ouviu é que Hannah Jumper foi uma das "influenciadoras" desse movimento.
Entenda o caso da chopeira portátil
Na última semana, circulou um vídeo nas redes, de uma influenciadora utilizando um aparelho que prometia ser inovador ao transformar qualquer cerveja em garrafa em chope.
Lambic, a mãe de todas as cervejas
Acredita-se que a história da cerveja tenha surgido na Suméria, há 8.000 anos a.C., na região da antiga Mesopotâmia, atual território Iraquiano. Os sumérios, até então nômades, que andavam de região para região a procura de comida e água, resolveram morar naquela região por ser um lugar seguro, cercado por...
Dados pessoais por uma cerveja
O assunto da semana permeia a consciência de saúde pública, marketing e interesses privados. Recentemente, o grupo Anheuser Busch que faz parte do grupo AB Inbev lançou uma campanha de incentivo à vacinação junto à Casa Branca: se a meta de Joe Biden de vacinar 70% dos adultos do país...
Um estilo potente e misterioso
Bélgica, monastérios, cervejas. É quase impossível falar desses três assuntos separadamente. As Belgian Dark Strong Ales são produzidas tanto por monges de abadias (normais) como por religiosos da Ordem Trapista – até porque toda cerveja Trapista é de abadia, mas nem toda cerveja de abadia é uma Trapista, mas isso...
Dois dedos de colarinho, por favor
É comum ver as pessoas pedindo um chope ou cerveja sem espuma ou colarinho, mas você sabe por que ela está ali? O cervejeiro, quando elabora a receita de sua cerveja, pensa nos ingredientes e técnicas que irão produzir a qualidade, formação, retenção e aspectos da espuma da cerveja, visto...
