Quem não gosta de um belo Hot Dog? Pois é, pensando nisso, trouxemos a deliciosa receita de um Hot Dog ao Molho de Cerveja!Veja como é fácil fazer: Hot Dog ao molho de Cerveja/ Foto ReproduçãoIngredientes:– Pão – 6 Salsichas Viena (de preferência) – 2 cebolas grandes – 350 ml de...
Penne ao molho de cerveja
Ingredientes. 1 pacote de macarrão tipo Penne . 1/2 cebola picada . 1/2 colher (sopa) de manteiga . 600 ml de cerveja estilo Bock . 1 cubo de caldo de carne . 2 colheres (chá) de amido de milho . Sal e pimenta-do-reino a gostoModo de preparo1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante. Penne...
Harmonizando hambúrguer e cerveja
Hambúrguer e cerveja são os queridinhos do finger food nacional, mas você já parou para pensar que cada tipo de hambúrguer pode combinar com uma cerveja diferente?
Aprenda a fazer um Brownie de Cerveja e Bacon
O canal do 1 2 3, Cerveja!, de Blumenau-SC ensina como você poderá fazer um brownie de cerveja e bacon. Veja a receita e o modo de preparo!
Você conhece o gin da Lindemans?
Isso mesmo, uma das cervejarias mais renomadas da Bélgica possui um gin, se antes a cervejaria era conhecida por suas famosas receitas de cervejas lambic, agora temos o gin da Lindemans.A cervejaria uniu forças com a destilaria De Moor para desenvolver duas novas bebidas destiladas, trata-se de um gin baseado...
Beershake – O “milkshake” que você precisava!
Talvez você nunca tenha ouvido falar da rede de fast-food Red Robin, eles são conhecidos por vender um Beershake, o Samuel Adams Octoberfest Milkshake. Isso mesmo, eles usam cerveja em um “milkshake”.Testamos a ideia, usamos algumas variações e fizemos uma releitura da receita. Confira como ficaram:Beershake nº 1Ingredientes:– 200ml de...
Bolinho de Malte com Calabresa
A produção de cerveja caseira pode gerar alguns quilos de bagaço do malte nos quais acaba indo fora por falta do que fazer com tanto bagaço que sobra, pois bem, vamos ensinar como aproveitá-lo, fazendo Bolinho de Malte com Calabresa. Bolinho de Malte com CalabresaIngredientes:– 500gr. de linguiça calabresa defumada fatiada ou linguiça...
Harmonizando queijos com cervejas
Cerveja e queijo harmonizam muito bem, eles se misturam, principalmente por serem ambos lentamente fermentados. A cerveja nutre o sabor do queijo na boca, ampliando seu sabor.
Harmonização além dos padrões
Diferente do vinho, que sempre teve uma posição significante à mesa, a cerveja não era considerada uma bebida que pudesse receber honra no que diz respeito à culinária ou harmonização.
Pudim de Cerveja
Se a cerveja com sobremesa vai bem, imagina a cerveja na sobremesa! Conseguiu imaginar? Não? Hoje fizemos um pudim de cerveja, que por sinal é muito fácil de fazer!
