O nome American Wild Ale é comum para diversas cervejarias artesanais que utilizam diversos tipos de microrganismos na produção de cervejas.
Solar Burguer
Cinco chefs trazem suas especialidades, hambúrgueres e sanduíches, e a Coruja vem com o que tem de melhor: suas cervejas artesanais.
Dock Street Walker, uma cerveja com cérebro na composição
A cerveja com cérebro é inspirada na série The Walking Dead, a cervejaria norte americana Dock Street lançou a Dock Street Walker.
German Pilsner – Pilsner Alemã (Pils)
Certamente você já ouviu falar do estilo Pilsen ou Pilsner, confira aqui um pouco mais sobre esse estilo tão tradicional no mundo.
American Light Lager
Vamos conhecer um pouco mais sobre esse estilo que está tão presente nas mesas de bares e casas americanas?
Cerveja é igual ao Guaraná?
O estado já consagrado nacionalmente por fabricar cervejas artesanais de qualidade teve uma típica demonstração da falta de conhecimento dos seus governantes.
Lei de incentivo à Cerveja Artesanal
O atual prefeito Rogério Cabral assinou o anteprojeto que cria um programa de incentivo às microcervejarias artesanais, o evento contou com a presença de cervejeiros, representantes do Sebrae, Firjan, sindicato de alimentação, governo e a Câmara de Vereadores.
Amazon Stout Açaí
O açaí é um fruto amazônico, típico da região norte do país e atualmente é um dos “queridinhos do Brasil”.
Uma cerveja feita de Iceberg
Você já ouviu falar da cerveja japonesa produzida com água de iceberg? Vem saber mais informações sobre ela então!
Harmonização além dos padrões
Diferente do vinho, que sempre teve uma posição significante à mesa, a cerveja não era considerada uma bebida que pudesse receber honra no que diz respeito à culinária ou harmonização.
